Суп из брюсcельской капусты

Name: СУП ИЗ БРЮСCЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 1 л; Брюссельская капуста 600 г; Картофель 4 шт.; Сливочное масло 2 ст. ложки; MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 24.11.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
181 ККал на 1 порцию
33

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1 литр
Брюссельская капуста

600 граммов
Картофель

4 штуки
Сливочное масло

2 ст. ложки
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 ч. л.

1.

Брюссельскую капусту опустить на 2 мин. в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
2.

Переложить капусту в сотейник с растопленным сливочным маслом и обжарить в течение 4-5 мин.
3.

Приготовить 1 л MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей.
4.

Залить капусту бульоном, добавить очищенный картофель, нарезанный ломтиками, и варить на слабом огне в течение 20 мин.

Калории

7 %^*

181 ккал.
Белки

8 %^*

6.3 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

16.5%

412.8 мл
Пищевые волокна

22.5%

6.755 г
Общие сахара

3.958 г
Кальций, Ca

10.2%

102.4 мг
Железо, Fe

23.8%

3.334 мг
Магний, Mg

12.1%

48.49 мг
Фосфор, P

15.1%

120.9 мг
Калий, K

21.2%

743.4 мг
Натрий, Na

63.2%

1518 мг
Цинк, Zn

5.2%

0.774 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

219.7%

131.8 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.6%

0.219 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.6%

0.154 мг
Витамин РР (ниацин)

8.5%

1.521 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.1%

0.421 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

49.2%

98.34 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

2.1%

0.021 мкг
Витамин А, RAE

17.8%

142.5 мкг
Витамин A, IU

54.1%

1443 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

16.1%

1.61 мг
Витамин K (филохинон)

266.4
Насыщенные жирные кислоты

25.9%

6.478 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.959
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.6%

0.616 г
Холестерин

9%

26.88 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы сделать суп более ярким, можно добавить в него сладкий болгарский перец, нарезанный кубиком, обжарив его вместе с брюссельской капустой на сливочном масле. При подаче к столу рекомендуем добавить в в суп сметану.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?