Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
75
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
335
на 1 порцию
Суфле из рыбы и картофеля
Сверху рекомендуем смазать суфле сметаной и посыпать тертым сыром. Тогда суфле получится сочным и покроется при запекании румяной сырной корочкой.
Как приготовить
ПечатьОтварить картофель, приготовить картофельное пюре на основе молока. Приправить пюре по вкусу солью и мускатным орехом.
Взять консервированную горбушу. Из банки с рыбой слить жидкость, рыбу размять вилкой. Лук некрупно нарезать.
Отделить желтки от белков и добавить в пюре. Смешать пюре с рыбой, луком, творогом.
Взбить белки, перемешать с разрыхлителем для теста и ввести в картофельное пюре.
Выложить пюре в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поставить на 35 мин. в разогретую до 180ºС духовку. Подавать горячим.
Пищевая ценность блюда
на порцию
335 ккал.
13%*
Калории
23 г
31%*
Белки
18 г
22%*
Жиры
21 г
6%*
Углеводы
Вода
11.9%
297.5 мл
Пищевые волокна
12.6%
3.771 г
Общие сахара
3.669 г
Кальций, Ca
34%
339.9 мг
Железо, Fe
37.3%
5.223 мг
Магний, Mg
16.1%
64.27 мг
Фосфор, P
60.5%
484.2 мг
Калий, K
29.5%
1032 мг
Натрий, Na
17.3%
416.2 мг
Цинк, Zn
10.9%
1.639 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
28.7%
17.2 мг
Витамин В1 (тиамин)
6.2%
0.087 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
26.2%
0.419 мг
Витамин РР (ниацин)
30.9%
5.562 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
28.4%
0.567 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
28.6%
57.28 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
334%
3.34 мкг
Витамин А, RAE
20.3%
162.1 мкг
Витамин A, IU
26.4%
703.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
10.4%
1.039 мг
Витамин D (D2 + D3)
180.6%
9.028 мкг
Витамин D
180.6%
361.2 МЕ
Витамин K (филохинон)
32.4
Насыщенные жирные кислоты
35.7%
8.924 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
5.005
Полиненасыщенные жирные кислоты
16.5%
1.816 г
Трансжирные кислоты
2.3%
0.07
Холестерин
50.4%
151.3 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Рыба
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)