Стручковая фасоль по-корейски с красным перцем

Name: Стручковая фасоль по-корейски с красным перцем
Total time: 20 min
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Зеленая стручковая фасоль 250 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Сахар 1 ч.л.; Уксус 9% 1,5 ч.л.; Растительное масло 15 г; Кориандр 0,5 ч.л.; Молотый перец 0,5 ч.л.; Красный перец молотый 0,5 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 19.11.2020

20 мин
Сложность низкая
1 порций
80 ККал на 100 грамм
0

Стручковая фасоль по-корейски с красным перцем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

Зеленая стручковая фасоль

250 граммов
Морковь

1 штука
Чеснок

2 зубчика
Сахар

1 ч.л.
Уксус 9%

1,5 ч.л.
Растительное масло

15 граммов
Кориандр

0,5 ч.л.
Молотый перец

0,5 ч.л.
Красный перец молотый

0,5 ч.л.

Подготовьте ингредиенты Залейте водой зеленую фасоль, доведите до кипения и варите еще 6-8 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте ей стечь. Положите фасоль в глубокую миску

Стручковая фасоль по-корейски с красным перцем | шаг 1

Морковь натрите на терке для корейской моркови, чеснок пропустите через пресс. Смешайте и добавьте к фасоли.

Стручковая фасоль по-корейски с красным перцем | шаг 2

Влейте в миску с овощами растительное масло и уксус, добавьте кориандр, сахар, молотый перец и посолите.

Стручковая фасоль по-корейски с красным перцем | шаг 3

Тщательно перемешайте, поместите в холодильник на пару часов, затем выложите в салатник горкой и посыпьте кунжутом.

Стручковая фасоль по-корейски с красным перцем | шаг 4

Калории

3 %^*

80 ккал.
Белки

2 %^*

1.6 г
Жиры

5 %^*

4.1 г
Углеводы

3 %^*

10 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.3%

82.88 мл
Пищевые волокна

8.3%

2.499 г
Общие сахара

5.67 г
Кальций, Ca

3.9%

38.93 мг
Железо, Fe

6.1%

0.86 мг
Магний, Mg

5.2%

20.72 мг
Фосфор, P

4.7%

37.85 мг
Калий, K

6.4%

223.1 мг
Натрий, Na

0.8%

18.22 мг
Цинк, Zn

1.7%

0.251 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.7%

10.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.3%

0.074 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.3%

0.084 мг
Витамин РР (ниацин)

4%

0.715 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.2%

0.163 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.8%

25.61 мкг
Витамин А, RAE

23.7%

189.7 мкг
Витамин A, IU

142%

3788 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.1%

0.507 мг
Витамин K (филохинон)

32.96
Насыщенные жирные кислоты

6.5%

1.617 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.741
Полиненасыщенные жирные кислоты

5%

0.547 г
Трансжирные кислоты

72.4%

2.171

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Пикантная закуска с фасолью по-корейски. Этот салат можно использовать как дополнение к основному блюду или самостоятельную закуску. Он порадует любителей корейских салатов и тех, кто предпочитает пикантные блюда.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Стручковая фасоль по-корейски с красным перцем

Совет по приготовлению

Понравились рецепты?