Стейк филе-миньон из свиной вырезки

автор:

  • 30 мин

    Сложность простая

  • 454

    ККал на 1 порцию

  • 0

Филе-миньон нельзя нарезать слишком тонко, иначе мясо станет сухим и жестким.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Вымыть мясо и обсушить бумажными полотенцами.

2

При помощи острого ножа зачистить вырезку от пленок. Нарезать мясо поперек волокон на «бочоночки» толщиной 2,5-3 см. Посыпать MAGGI® Приправа Весенняя зелень. Разогреть в сковородке растительное масло и жарить стейки на среднем огне со всех сторон до готовности.

3

Подавать стейк горячим, по желанию украсив свежей зеленью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 454 ккал.

    18%*

    Калории

  • 63 г

    84%*

    Белки

  • 19 г

    23%*

    Жиры

  • 2.9 г

    1%*

    Углеводы

  • Вода

    9.1%

    228 мл

  • Пищевые волокна

    1%

    0.288 г

  • Общие сахара

    2.375 г

  • Кальций, Ca

    1.5%

    15 мг

  • Железо, Fe

    21%

    2.94 мг

  • Магний, Mg

    20.3%

    81 мг

  • Фосфор, P

    92.6%

    741 мг

  • Калий, K

    34.2%

    1197 мг

  • Натрий, Na

    147.4%

    3538 мг

  • Цинк, Zn

    37.8%

    5.67 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    214.3%

    3 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    63.8%

    1.02 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    111.3%

    20.04 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    117%

    2.34 мг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    153%

    1.53 мкг

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    7.9%

    0.785 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    12%

    0.6 мкг

  • Витамин D

    12%

    24 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    2.688

  • Насыщенные жирные кислоты

    28.6%

    7.156 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.92

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    22.5%

    2.473 г

  • Трансжирные кислоты

    235.3%

    7.06

  • Холестерин

    65%

    195 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Свинина

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта