Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Красный болгарский перец
2 штуки
Грецкие орехи
75 граммов
Панировочные сухари
75 граммов
Паста Тахини
2 ст.л.
Гранатовый соус «Наршараб»
1 ст.л.
Оливковое масло первого холодного отжима
4 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Петрушка
для украшения
Заранее приготовить перцы. Нагреть духовку до 180 С. Выложить на смазанный маслом противень перцы и запечь в течение 15-20 минут, переворачивая каждые 5 минут. Выложить перцы в глубокую миску и отставить на 10 минут. Очистить перцы от кожи, мембран и семян. Измельчите перец до состояния пюре.
Измельчите большую часть грецких орехов до получения мелкой крошки и добавьте к перцовому пюре. Добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Перемешайте тахини и гранатовый соус, добавьте оливковое масло.
Разложите в сервировочное блюдо и украсьте петрушкой и оставшимися грецкими орехами
Калории
13 %*
326 ккал.
Белки
6 %*
4.5 г
Жиры
30 %*
25 г
Углеводы
7 %*
25 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
1.5%
38.64 мл
Пищевые волокна
8.3%
2.501 г
Общие сахара
13.19 г
Кальций, Ca
2.4%
24.06 мг
Железо, Fe
5.9%
0.823 мг
Магний, Mg
7.3%
29.35 мг
Фосфор, P
13.4%
107 мг
Калий, K
4.8%
169.3 мг
Натрий, Na
0.9%
20.99 мг
Цинк, Zn
5.2%
0.783 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
88.4%
53.03 мг
Витамин В1 (тиамин)
12.5%
0.175 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
3.9%
0.062 мг
Витамин РР (ниацин)
5.2%
0.943 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
9.5%
0.19 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
18.5%
36.96 мкг
Витамин А, RAE
8.1%
64.98 мкг
Витамин A, IU
48.6%
1296 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
7.3%
0.728 мг
Витамин K (филохинон)
2.315
Насыщенные жирные кислоты
8.9%
2.215 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
11.28
Полиненасыщенные жирные кислоты
98.7%
10.86 г
Соус можно употреблять намазывая на хлеб, а можно использовать как соус к шашлыку, мясу и рыбе.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде