Соте из рыбы

Name: СОТЕ ИЗ РЫБЫ
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Тилапия 350 г; Кокосовое молоко 150 мл; Соевый соус 8 ст. ложек; Вода 50 мл; Кешью 50 г; Лимонный сок 2 ст. ложки; Растительное масло 2 ст. ложки; Кинза 20 г; Пшеничная мука 1 ст. ложка; Имбирь 5 г; Карри 1/2 ч. ложки; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 0.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 11.08.2020

30 мин
Сложность низкая
3 порции
535 ККал на 1 порцию
43

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Тилапия

350 граммов
Соевый соус

8 ст. ложек
Растительное масло

2 ст. ложки
Имбирь

5 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

0.5 ч. л.

Ингредиенты для соуса

Кокосовое молоко

150 мл.
Вода

50 мл.
Кешью

50 граммов
Лимонный сок

2 ст. ложки
Кинза

20 граммов
Пшеничная мука

1 ст. ложка
Карри

1/2 ч. ложки

1.

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками.
2.

Имбирь очистить, натереть на тёрке и смешать с соевым соусом. В полученной смеси замариновать рыбу.
3.

Кинзу и орехи измельчить, затем орехи обжарить в сковороде без масла 2 мин.
4.

Филе рыбы обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле 2-3 мин.
5.

Муку обжарить в сковороде без масла, затем, непрерывно помешивая венчиком, влить в сковороду кокосовое молоко смешанное с водой. Добавить порошок карри и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Довести до кипения и варить 1 мин., затем добавить в соте из рыбы орешки, кинзу и лимонный сок.
6.

Соте из рыбы подавать вместе с соусом. В качестве гарнира использовать рис.

Калории

21 %^*

535 ккал.
Белки

47 %^*

35 г
Жиры

45 %^*

37 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.5%

212.3 мл
Пищевые волокна

5.3%

1.584 г
Общие сахара

2.815 г
Кальций, Ca

5%

50.33 мг
Железо, Fe

38.7%

5.424 мг
Магний, Mg

32.6%

130.2 мг
Фосфор, P

53.6%

428.9 мг
Калий, K

21.9%

766 мг
Натрий, Na

177%

4248 мг
Цинк, Zn

13.3%

1.992 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

14.7%

8.834 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.6%

0.204 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.2%

0.259 мг
Витамин РР (ниацин)

46.3%

8.331 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.2%

0.403 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

45.2%

90.42 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

184.3%

1.843 мкг
Витамин А, RAE

2.8%

22.47 мкг
Витамин A, IU

16.9%

450.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10%

0.996 мг
Витамин D (D2 + D3)

72.3%

3.617 мкг
Витамин D

72.3%

144.7 МЕ
Витамин K (филохинон)

31.73
Насыщенные жирные кислоты

73.7%

18.42 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.04
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.9%

3.729 г
Трансжирные кислоты

311.1%

9.333
Холестерин

19.4%

58.33 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса соте из рыбы можно приготовить с добавлением морепродуктов, а в соус добавить белое вино. Также попробуйте приготовить блюдо соте на гриле.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?