Солянка с лесными грибами и сметаной
Ингредиенты
Порций
6
200 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
150 граммы Свежие лисички
Свежие лисички
100 граммы Опята
Опята
150 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
50 граммы Корень сельдерея
Корень сельдерея
100 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
10 граммы Копченая паприка
Копченая паприка
10 граммы Укроп
Укроп
порция Сметана
Сметана
1 пакетик MAGGI® Заправка для солянки
MAGGI® Заправка для солянки
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 13.9 г |
| энергии | 106.2 kcal |
| Жиры | 4.5 г |
| белка | 3.5 г |
Информация для одной порции
Инструкции
60 min
Шаг 1
Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Корень сельдерея нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать на четвертинки. Замороженные лисички и опята разморозить, слить жидкость. Укроп измельчить.
0 мин
Шаг 2
Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить лук в течение 3 минут. Добавить грибы, приправить копченой паприкой, готовить еще 5 минут помешивая. Довести воду до кипения, положить картофель, сельдерей и грибы с луком. Варить при слабом кипении до готовности.
0 мин
Шаг 3
За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки. Проверить на соль и довести до нужного вкуса.
0 мин
Шаг 4
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
0 мин
Комментарии