Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Вода
3 литра
Свиной фарш
500 граммов
Лук репчатый
1 штука
Яйцо
1 штука
Картофель
1 кг
Соль
по вкусу
Смесь специй
по вкусу
Сметана
для подачи
Мука
50 граммов
1.
Замесите руками свиной фарш в миске вместе с мелко нарезанным луком. Посолите и поперчите.
2.
Очистите картофель, натрите его на крупной терке, жидкость отожмите через марлю.
3.
После отжима положите картофельную массу в миску и смешайте с мукой и сырым яйцом. Посолите.
4.
Сформируйте из фарша овальные котлеты и положите их в центр толстеньких лепешек из картофельного теста, выложенных на доске.
5.
Плотно облепите котлеты тестом. Аккуратно опустите клецки в большую кастрюлю с кипящей водой (3 л), убавьте температуру. После 20 минут на медленном огне можно подавать блюдо на стол, украсив зеленью и сметаной.
Калории
14 %*
360 ккал.
Белки
27 %*
21 г
Жиры
23 %*
19 г
Углеводы
8 %*
28 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
28.3%
707.2 мл
Пищевые волокна
17.6%
5.271 г
Общие сахара
0.591 г
Кальций, Ca
12.1%
121.5 мг
Железо, Fe
47.1%
6.588 мг
Магний, Mg
19.4%
77.71 мг
Фосфор, P
32.1%
257.1 мг
Калий, K
28.2%
986.1 мг
Натрий, Na
3.5%
84.41 мг
Цинк, Zn
18.3%
2.749 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
34.2%
20.51 мг
Витамин В1 (тиамин)
49.5%
0.693 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
19.9%
0.318 мг
Витамин РР (ниацин)
32%
5.768 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
38.9%
0.778 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21%
41.99 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
64.9%
0.649 мкг
Витамин А, RAE
1.7%
13.4 мкг
Витамин A, IU
1.7%
46.43 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
1.4%
0.139 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.9%
0.147 мкг
Витамин D
3%
6.013 МЕ
Витамин K (филохинон)
0.23
Насыщенные жирные кислоты
27.5%
6.879 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
8.16
Полиненасыщенные жирные кислоты
17.3%
1.898 г
Трансжирные кислоты
0.1%
0.003
Холестерин
29.1%
87.28 мг
Это блюдо готовят во всех белорусских семьях по рецептам, доставшимся от бабушек и дедушек. Однако стоит учесть, что клецки с мясной начинкой не только очень сытные, но и калорийные.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде