Сочные котлеты с молодой картошечкой и зелёным салатом

Name: Сочные котлеты с молодой картошечкой и зелёным салатом
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: Фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 3 ст.л.; Молодой картофель 600 г; Салат 8 листочков; Руккола 100 г; Помидоры черри 10 шт.; Огурец 2 шт.; Укроп 1 пучок; Майонез по вкусу; Лимонный сок 1 ст.л.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 24.06.2021

60 мин
Сложность средняя
5 порций
528 ККал на 1 порцию
35

Сочные котлеты с молодой картошечкой и зелёным салатом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Сливочное масло

3 ст.л.
Молодой картофель

600 граммов
Салат

8 листочков
Руккола

100 граммов
Помидоры черри

10 штук
Огурец

2 штуки
Укроп

1 пучок
Майонез

по вкусу
Лимонный сок

1 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

1 упаковка

1.

Картофель очистить, нарезать на четвертинки и варить в подсоленной воде 15 минут.
2.

Укроп вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Слить воду с картофеля, добавить сливочное масло и посыпать половиной нарезанного укропа.
3.

Лук очистить и мелко нарезать.
4.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет растворить в 150 мл теплой воды и дать настояться 2 минуты. Смешать с фаршем и луком. Сформировать 8 котлет, обжарить с обеих сторон на растительном масле.
5.

Помидоры, огурцы, салат и рукколу вымыть.
6.

Черри нарезать четвертинками, огурцы – ломтиками, салат порвать на крупные куски.
7.

Смешать помидоры, огурцы, салат, рукколу и оставшуюся часть укропа. Добавить майонез, приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком.

Калории

21 %^*

528 ккал.
Белки

30 %^*

22 г
Жиры

41 %^*

34 г
Углеводы

9 %^*

34 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.8%

294.1 мл
Пищевые волокна

16%

4.794 г
Общие сахара

4.989 г
Кальций, Ca

9.7%

96.56 мг
Железо, Fe

20.9%

2.925 мг
Магний, Mg

18.4%

73.56 мг
Фосфор, P

36.3%

290.5 мг
Калий, K

32.2%

1128 мг
Натрий, Na

23.8%

570.4 мг
Цинк, Zn

19.6%

2.935 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

71.3%

42.78 мг
Витамин В1 (тиамин)

63.3%

0.886 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.2%

0.355 мг
Витамин РР (ниацин)

33.9%

6.098 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

42.3%

0.845 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

34.7%

69.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

72.6%

0.726 мкг
Витамин А, RAE

27%

215.8 мкг
Витамин A, IU

97.8%

2608 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.8%

0.684 мг
Витамин K (филохинон)

52.61
Насыщенные жирные кислоты

62.3%

15.58 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.03
Полиненасыщенные жирные кислоты

23.1%

2.537 г
Холестерин

34.8%

104.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет поможет внести разнообразие в меню для семейного обеда. В качестве гарнира идеально подойдет молодая отварная картошка и свежий зелёный салат.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?