Шоколадный бисквитный торт

Name: Шоколадный бисквитный торт
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яичный желток 4 шт.; Яйцо 2 шт.; Сахар 200 г; Пшеничная мука 200 г; Сметана 200 г; Сахарная пудра 100 г; Сливки 20% 200 мл; Крахмал 50 г; Какао порошок 3 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 27.10.2021

60 мин
Сложность низкая
6 порций
538 ККал на 1 порцию
32

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яичный желток

4 штуки
Яйцо

2 штуки
Сахар

200 граммов
Пшеничная мука

200 граммов
Сметана

200 граммов
Сахарная пудра

100 граммов
Сливки 20%

200 мл.
Крахмал

50 граммов
Какао порошок

3 ст.л.

1.

Приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Смешать муку и крахмал. Просеять смесь через сито во взбитые яйца и перемешать.
2.

Добавить какао в тесто, размешать. Поместить тесто в форму, предварительно смазанную маслом, выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Остудить.
3.

Приготовить крем. Смешать в сотейнике сливки, сахар, просеянную муку и желтки. Довести до кипения, тщательно размещать и остудить.
4.

Бисквит разрезать пополам. Коржи пропитать смесью из сметаны и сахарной пудры. Выложить корж, крем, затем еще один слой, обильно посыпать какао-порошком.