Шоколадный торт с ягодами и творогом

Name: Шоколадный торт с ягодами и творогом
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Мука 200 г; Какао порошок 50 г; Ванилин 15 г; Сахар 250 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо 4 шт.; Творог 250 г; Сахарная пудра 100 г; Замороженная вишня 100 г; Молочный шоколад 50 г; Клубника для украшения

Автор: MAGGI® Дата: 13.02.2022

120 мин
Сложность высокая
8 порций
576 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

200 граммов
Какао порошок

50 граммов
Ванилин

15 граммов
Сахар

250 граммов
Сливочное масло

250 граммов
Яйцо

4 штуки
Клубника

для украшения

Ингредиенты для крема

Творог

250 граммов
Сахарная пудра

100 граммов
Замороженная вишня

100 граммов
Молочный шоколад

50 граммов

Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, довести до комнатной температуры масло и крем-сыр, достать из морозилки вишню, положить шоколад в холодильник, смазать форму для коржей.

Шоколадный торт с ягодами и творогом | шаг 1

Взбить масло с сахаром и ванилином в пышную белую массу. Разбить в массу яйца и перемешать до однородности. Просеять вместе муку и какао-порошок и добавить в яично-масляную смесь. Разделить на 3 формы диаметром 18 см. Для крема взбить вместе творог и сахарную пудру.

Шоколадный торт с ягодами и творогом | шаг 2

Запекать в духовке 20 минут, или пока введенная в центр коржа шпажка не будет чистой. Дать формам остывать 10 минут, затем переложить коржи на решетку. Когда они полностью остынут, разделить крем на 3 равных части и промазать коржи. Проложить коржи вишней. Готовый торт украсить свежими ягодами и шоколадной крошкой.

Шоколадный торт с ягодами и творогом | шаг 3

Подать на стол к чаю.

Шоколадный торт с ягодами и творогом | шаг 4

Калории

23 %^*

576 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

37 %^*

30 г
Углеводы

19 %^*

70 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.6%

65.76 мл
Пищевые волокна

17.6%

5.294 г
Общие сахара

47.93 г
Кальций, Ca

7.1%

71.21 мг
Железо, Fe

16.2%

2.264 мг
Магний, Mg

18.4%

73.55 мг
Фосфор, P

30.5%

244.4 мг
Калий, K

8.4%

295.4 мг
Натрий, Na

6.5%

155.2 мг
Цинк, Zn

10.3%

1.548 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.2%

0.125 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.3%

0.158 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.4%

0.246 мг
Витамин РР (ниацин)

8.2%

1.479 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.5%

0.17 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.3%

28.65 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

40.4%

0.404 мкг
Витамин А, RAE

33.2%

265.6 мкг
Витамин A, IU

36.9%

983.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.8%

1.176 мг
Витамин D (D2 + D3)

10.9%

0.546 мкг
Витамин D

11%

22.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.16
Насыщенные жирные кислоты

70.8%

17.69 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.76
Полиненасыщенные жирные кислоты

15.7%

1.729 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

51.6%

154.8 мг
Кофеин

3.6%

14.44 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Превосходное сочетание вкусов и ароматов, прекрасно подойдет для детского праздника, так и для взрослого юбилея. Всегда внимательно просеивайте муку и тщательно взбивайте массу для крема и теста. Используйте миксер, следите чтобы не было комочков. Так ваши торты будут максимально вкусными и нежными.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?