Шоколадное мороженое
3ч 40 мин
Легкий
Ингредиенты
Порций
8
125 граммы Горький шоколад
Горький шоколад
125 граммы Молочный шоколад
Молочный шоколад
1 литр Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
12 штуки Яичный желток
Яичный желток
1 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 46.1 г |
энергии | 392.8 kcal |
Жиры | 20 г |
волокно | 1.9 г |
белка | 7.5 г |
Насыщенные жиры | 9.7 г |
натрий | 39.1 мг |
Информация для одной порции
Инструкции
220 min
Шаг 1
Горький и молочный шоколад натереть на терке.
0 мин
Шаг 2
В кастрюле смешать желтки, 600 мл молока и сахар. Поставить на маленький огонь и, взбивая, нагревать, пока масса не загустеет. Снять с огня и медленно влить оставшееся молоко, добавить тертый шоколад, хорошо перемешать. Переложить в форму.
0 мин
Шаг 3
Поставить в холодильник на 1 час. Достать и перемешать блендером еще 5 минут.
0 мин
Шаг 4
Убрать шоколадное мороженое в морозильную камеру на 2 часа.
0 мин
Комментарии 2
Очень удивил и заинтересовал своей простотой рецепт мороженного !!! Обязательно попробую сотворить и отзыв напишу всенепременно !!!!
Надежда, спасибо за отзыв! Ждём Вашей оценки!