Шашлык с хрустящей корочкой из свинины в майонезе

Мясо вымыть, подсушить, срезать пленки и жилы. Нарезать кусками размером 4 х 4 см.

Добавить к мясу MAGGI® Приправу для сочного мяса и шашлыка и натуральный легкий майонез без соли в составе.

Тщательно перемешать. Мариновать при комнатной температуре 30 минут.

Угли прокалить так, чтобы они равномерно покрылись серым пеплом. Нанизать на шампуры мясо.

Жарить над прогоревшими углями до появления хрустящей румяной корочки и готовности, часто переворачивая.