закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Шашлык по-карски из курицы на гриле

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 14.05.2020

            • 35 мин

              Сложность низкая

            • 2 порции

            • 882 ККал на 1 порцию

            • 1

            Шашлык по-карски из курицы на гриле
            • Куриные окорочка

              400 граммов

            • Коньяк

              50 граммов

            • Лук репчатый

              100 граммов

            • Чеснок

              20 граммов

            • Помидоры черри

              150 граммов

            • Петрушка

              20 граммов

            • Зира

              4 грамма

            • Растительное масло

              100 граммов

            1.

            Нарезать курицу без костей крупным кубиком, вместе с кожей. Лук нарезать полукольцами, часть лука нарезать шашечками и отложить. Промять нарезанный лук в глубокой миске до появления сока. Лук, нарезанный шашечками, добавить в маринад. Чеснок измельчить. Зиру потолочь ножом.

            2.

            Добавить специи MAGGI® Приправа 10 овощей. Влить растительное масло. Все тщательно перемешать, и дать постоять в холодильнике от 30 минут до 1 часа. При желании добавить в маринад 50-70 гр коньяка. Помидоры черри, отделить от веточек, помыть. Насадить шашлык, перемежая куски мяса, шашечками лука и помидорами черри по очереди. Дать стечь лишнему соку и маслу.

            3.

            Уложить шпажки на решетку над противнем или большой сковородой, на решетку на мангале, гриле, или аэрогриле. Жарить до готовности при температуре 170-180 градусов, 15-20 минут. По готовности кусочки куриной кожи можно удалить.

            4.

            Выложить готовое блюдо на тарелку, при желании украсить зеленью.

            • Калории

              35%*

              882 ккал.

            • Белки

              35%*

              26 г

            • Жиры

              89%*

              74 г

            • Углеводы

              4%*

              14 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.1%

              228.5 мл

            • Пищевые волокна

              8.6%

              2.583 г

            • Общие сахара

              4.748 г

            • Кальций, Ca

              8.3%

              82.66 мг

            • Железо, Fe

              24.5%

              3.432 мг

            • Магний, Mg

              14%

              55.81 мг

            • Фосфор, P

              36.2%

              289.9 мг

            • Калий, K

              19.4%

              678.4 мг

            • Натрий, Na

              34.5%

              827.4 мг

            • Цинк, Zn

              17.9%

              2.678 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              51.4%

              30.84 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              14.2%

              0.199 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              16.4%

              0.262 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              42.8%

              7.701 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              36.5%

              0.729 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              21.1%

              42.29 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              81.8%

              0.818 мкг

            • Витамин А, RAE

              14.5%

              115.8 мкг

            • Витамин A, IU

              61.1%

              1629 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              13.9%

              1.386 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              2.9%

              0.146 мкг

            • Витамин D

              1.5%

              2.92 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              184.5

            • Насыщенные жирные кислоты

              106.5%

              26.63 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              32.2

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              95.6%

              10.51 г

            • Трансжирные кислоты

              936.3%

              28.09

            • Холестерин

              45.3%

              135.8 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Знаменитый рецепт, который легко и просто приготовить в самых обычных условиях. Все что нам понадобится - вполне доступная курочка и немного терпения. При желании в этом рецепте, можно использовать коньяк, он полностью испарится в процессе приготовления, но, в принципе, можно обойтись и без него, прекрасные специи идеально дополнят аромат и вкус блюда для ваших родных и близких.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта