закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Шашлык из шампиньонов

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 20.04.2021

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 87 ККал на 1 порцию

            • 0

            Шашлык из шампиньонов
            +
            • Шампиньоны

              500 граммов

            • Сметана

              100 граммов

            • Хмели-сунели

              1 ст.л.

            • Соль

              по вкусу

            • Молотый перец

              по вкусу

            1.

            Подготовьте ингредиенты. Вымойте шампиньоны, просушите бумажным полотенцем.

            Шашлык из шампиньонов | шаг 1

            2.

            Смешайте в миске сметану, хмели-сунели, соль и перец. Если вы используете шампуры, то сначала сформируйте шашлычки, насаживая грибы на шампур, затем смажьте их маринадом, используя кулинарную кисточку. Если для приготовления используется решетка, то обмакните каждый шампиньон в маринад и разложите на решетке.

            Шашлык из шампиньонов | шаг 2

            3.

            Готовьте 10-15 минут на расстоянии 15-20 см от углей, переворачивая шампуры или решетку каждые 2-3 минуты.

            Шашлык из шампиньонов | шаг 3
            • Калории

              4 %*

              88 ккал.

            • Белки

              5 %*

              3.8 г

            • Жиры

              7 %*

              5.6 г

            • Углеводы

              2 %*

              7.2 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.4%

              135.6 мл

            • Пищевые волокна

              5.4%

              1.625 г

            • Общие сахара

              3.18 г

            • Кальций, Ca

              3.9%

              39 мг

            • Железо, Fe

              2.9%

              0.405 мг

            • Магний, Mg

              34.4%

              137.5 мг

            • Фосфор, P

              59.1%

              472.8 мг

            • Калий, K

              1.8%

              64.25 мг

            • Натрий, Na

              0.9%

              21.41 мг

            • Цинк, Zn

              0.8%

              0.125 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.5%

              0.299 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              12.3%

              0.173 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              353%

              5.648 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              1.1%

              0.203 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              1750.3%

              35.01 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              1.4%

              2.813 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              10.5%

              0.105 мкг

            • Витамин А, RAE

              2.8%

              22.5 мкг

            • Витамин A, IU

              3.1%

              82.03 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.5%

              0.45 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              251%

              12.55 мкг

            • Витамин D

              1%

              2 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              0.125

            • Насыщенные жирные кислоты

              6.7%

              1.675 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.921

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0.9%

              0.1 г

            • Холестерин

              2.9%

              8.75 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Простой рецепт грибного шашлыка - всего несколько ингредиентов, а шампиньоны получаются румяные и сочные внутри. Они будут отличным дополнением для шашлыка из мяса. По желанию можно добавить в маринад свежую зелень, которая внесет в аромат грибов пряные нотки.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта