Шашлык из говядины по-азиатски

Name: Шашлык из говядины по-азиатски
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Говяжья вырезка 500 г; Имбирь 1/2 ч.л.; Лук репчатый 6 шт.; Соевый соус 3 ст.л.; Херес сухой 3 ст.л.; Кунжутное масло 2 ч.л.; Светло-коричневый сахарный песок 1/2 стак.; MAGGI® Приправа универсальная 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

45

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

2
Количество ККал

823

на 1 порцию

Шашлык из говядины по-азиатски

В говядине содержится много белка, который очень хорошо усваивается, а также железо и витамин А. Можно также использовать телятину, она получится более нежной. Лучше всего корейку или заднюю ногу.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Мясо промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
2
Имбирь измельчить. Лук очистить и мелко нарезать.
3
Смешать соевый соус, херес, кунжутное масло, сахар, имбирь и 1 ч. л. MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ. Залить мясо маринадом, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.
4
Замочить 16 бамбуковых палочек в воде на 10 минут, затем просушить. Насадить на шпажки мясо, чередуя с луком. Обжаривать на предварительно разогретом гриле 5-6 минут, перевернув 1 раз.

Пищевая ценность блюда
на порцию

823 ккал.

33%^*

Калории
61 г

82%^*

Белки
28 г

34%^*

Жиры
74 г

20%^*

Углеводы

Вода

16.4%

409 мл
Пищевые волокна

14.1%

4.219 г
Общие сахара

59.33 г
Кальций, Ca

13.4%

133.7 мг
Железо, Fe

57%

7.985 мг
Магний, Mg

18.3%

73.08 мг
Фосфор, P

81.8%

654.4 мг
Калий, K

34.5%

1207 мг
Натрий, Na

157.9%

3790 мг
Цинк, Zn

58.1%

8.717 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

28%

16.78 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.6%

0.261 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

57.8%

0.925 мг
Витамин РР (ниацин)

76.3%

13.73 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

96%

1.919 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

30.1%

60.28 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

882.5%

8.825 мкг
Витамин А, RAE

0.6%

5 мкг
Витамин A, IU

0.7%

19.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.2%

0.817 мг
Витамин D (D2 + D3)

5%

0.25 мкг
Витамин D

3.8%

7.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.502
Насыщенные жирные кислоты

27.7%

6.934 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.73
Полиненасыщенные жирные кислоты

61.7%

6.785 г
Трансжирные кислоты

22.5%

0.675
Холестерин

50.8%

152.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты