Шашлык из говядины по-азиатски

Name: Шашлык из говядины по-азиатски
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Говяжья вырезка 500 г; Имбирь 1/2 ч.л.; Лук репчатый 6 шт.; Соевый соус 3 ст.л.; Херес сухой 3 ст.л.; Кунжутное масло 2 ч.л.; Светло-коричневый сахарный песок 1/2 стак.; MAGGI® Приправа универсальная 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 28.01.2022

45 мин
Сложность низкая
2 порции
823 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжья вырезка

500 граммов
Имбирь

1/2 ч.л.
Лук репчатый

6 штук
Соевый соус

3 ст.л.
Херес сухой

3 ст.л.
Кунжутное масло

2 ч.л.
Светло-коричневый сахарный песок

1/2 стак.
MAGGI® Приправа универсальная

1 ч. л.

1.

Мясо промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
2.

Имбирь измельчить. Лук очистить и мелко нарезать.
3.

Смешать соевый соус, херес, кунжутное масло, сахар, имбирь и 1 ч. л. MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ. Залить мясо маринадом, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.
4.

Замочить 16 бамбуковых палочек в воде на 10 минут, затем просушить. Насадить на шпажки мясо, чередуя с луком. Обжаривать на предварительно разогретом гриле 5-6 минут, перевернув 1 раз.

Калории

33 %^*

823 ккал.
Белки

82 %^*

61 г
Жиры

34 %^*

28 г
Углеводы

20 %^*

74 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

16.4%

409 мл
Пищевые волокна

14.1%

4.219 г
Общие сахара

59.33 г
Кальций, Ca

13.4%

133.7 мг
Железо, Fe

57%

7.985 мг
Магний, Mg

18.3%

73.08 мг
Фосфор, P

81.8%

654.4 мг
Калий, K

34.5%

1207 мг
Натрий, Na

157.9%

3790 мг
Цинк, Zn

58.1%

8.717 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

28%

16.78 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.6%

0.261 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

57.8%

0.925 мг
Витамин РР (ниацин)

76.3%

13.73 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

96%

1.919 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

30.1%

60.28 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

882.5%

8.825 мкг
Витамин А, RAE

0.6%

5 мкг
Витамин A, IU

0.7%

19.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.2%

0.817 мг
Витамин D (D2 + D3)

5%

0.25 мкг
Витамин D

3.8%

7.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.502
Насыщенные жирные кислоты

27.7%

6.934 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.73
Полиненасыщенные жирные кислоты

61.7%

6.785 г
Трансжирные кислоты

22.5%

0.675
Холестерин

50.8%

152.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В говядине содержится много белка, который очень хорошо усваивается, а также железо и витамин А. Можно также использовать телятину, она получится более нежной. Лучше всего корейку или заднюю ногу.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?