Шарлотка с вишней
Ингредиенты
Порций
6
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
2 стаканы Вишня
Вишня
1 столовая ложка Несоленое масло
Несоленое масло
1 стакан Мука
Мука
1/2 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
1/2 чайная ложка Уксус 9%
Уксус 9%
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 67.1 г |
| энергии | 347.6 kcal |
| Жиры | 6.7 г |
| волокно | 3.9 г |
| белка | 8.3 г |
| Насыщенные жиры | 2.8 г |
| натрий | 163.4 мг |
| Sugars | 45.5 г |
Информация для одной порции
Инструкции
50 min
Шаг 1
Промыть и обсушить вишни, удалить косточки.
0 мин
Шаг 2
Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, начать взбивать, постепенно увеличивая скорость. Взбивать 2-3 минуты до пышной светлой массы и полного растворения крупинок сахара. В форму для запекания выложить пекарскую бумагу, смазать сливочным маслом в области дна и бортиков. Всыпать погашенную в пену соду, просеять муку, аккуратно перемешать все ложкой движениями только в одном направлении, чтобы тесто не слишком оседало.
0 мин
Шаг 3
Можно добавить в тесто вишни или высыпать их в форму и залить тестом.
Поставить форму в нагретую до 180-200 градусов духовку, выпекать шарлотку около 20-30 минут до готовности.
Подавать шарлотку с вишней к столу теплой или остывшей. Приятного аппетита!
0 мин
Комментарии