Шарики картофельные с грибами Шарики картофельные с грибами
Вернуться к рецептам

Шарики картофельные с грибами

  • Кухня мира

    Европейская кухня

    Европейская кухня

  • Основной ингредиент

    Овощи

  • Время

    70

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    365на 1 порцию

Шарики будут выглядеть ярче и аппетитнее, если добавить в картофель мелко нарезанную зелень.

Ингредиенты основные: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать
  • 1

    Грибы помыть и мелко порубить.

  • 2

    Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  • 3

    Растопить на сковороде сливочное масло и положить грибы, когда жидкость выпарится добавить лук. Обжарить все вместе, слегка посолив.

  • 4

    Картофель очистить, отварить, добавить яйцо, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и тщательно перемешать до однородного пюре.

  • 5

    Из картофельной массы на ладони сформировать 8 небольших лепешек, положить на середину каждой лепешки немного грибного фарша и сформировать шарик так, чтобы начинка оказалась внутри. Обвалять шарики в муке.

  • 6

    На сковороде с раскаленным растительным маслом обжарить картофельные шарики до золотистой корочки и выложить на бумажные салфетки, чтобы стёк лишний жир.

Написать отзыв

Отзывы ( 0 )

 

Другие рецепты: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты