Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Маринованная сельдь
500 граммов
Сушеная клюква
100 граммов
Лук репчатый
1 штука
Растительное масло
0,5 стак.
Яблочный уксус
3 ст.л.
Черный молотый перец
10 граммов
Клюкву ошпарить кипятком, процедить через сито.
Лук очистить, нарезать соломкой, ошпарить кипятком.
Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.
В кастрюле разогреть масло, добавить клюкву, лук, яблочный уксус и перец, слегка подогреть для соединения компонентов, остудить. Перемешать осторожно с сельдью.
Сельдь с маринадом переложить в банку, закрыть, поставить в холодное место на 24 часа.
Затем выложить сельдь на тарелку, полить соусом с луком и клюквой. Подавать с хлебом.
Калории
26 %*
647 ккал.
Белки
24 %*
18 г
Жиры
58 %*
48 г
Углеводы
10 %*
36 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.3%
107.6 мл
Пищевые волокна
7.6%
2.276 г
Общие сахара
28.66 г
Кальций, Ca
11.5%
115.2 мг
Железо, Fe
13.9%
1.942 мг
Магний, Mg
4.5%
18.09 мг
Фосфор, P
15.5%
124.1 мг
Калий, K
4.9%
172.8 мг
Натрий, Na
45.5%
1091 мг
Цинк, Zn
5%
0.757 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.4%
1.438 мг
Витамин В1 (тиамин)
4.6%
0.065 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
12%
0.193 мг
Витамин РР (ниацин)
24%
4.314 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
12.6%
0.252 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
3.2%
6.488 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
533.8%
5.338 мкг
Витамин А, RAE
40.5%
323.7 мкг
Витамин A, IU
41.3%
1101 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
29.4%
2.942 мг
Витамин D (D2 + D3)
70%
3.5 мкг
Витамин D
70.6%
141.3 МЕ
Витамин K (филохинон)
11.69
Насыщенные жирные кислоты
52.5%
13.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
26.13
Полиненасыщенные жирные кислоты
44.5%
4.899 г
Трансжирные кислоты
466.7%
14
Холестерин
5.4%
16.25 мг
Несложная закуска с селедкой в оригинальном соусе из клюквы.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде