Самый простой творожный кекс на сливочном масле

Name: Самый простой творожный кекс на сливочном масле
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог 200 г; Сливочное масло 120 г; Сахар 230 г; Ванильный сахар 10 г; Яйцо 3 шт.; Пшеничная мука 280 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1/3 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 27.02.2022

70 мин
Сложность низкая
8 порций
399 ККал на 1 порцию
3

Самый простой творожный кекс на сливочном масле

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Творог

200 граммов
Сливочное масло

120 граммов
Сахар

230 граммов
Ванильный сахар

10 граммов
Яйцо

3 штуки
Пшеничная мука

280 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Соль

1/3 ч.л.

Творог жирностью 9% протереть через мелкое сито. Духовку разогреть до 180 °C.

Самый простой творожный кекс на сливочном масле | шаг 1

Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром в однородню кремообразную массу. Добавить в масляную массу творог и ещё раз взбить до однородностиу.

Самый простой творожный кекс на сливочном масле | шаг 2

Добавить яйца по одному, тщательно взбивая массу до однородности после добавления каждого.

Самый простой творожный кекс на сливочном масле | шаг 3

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью и вымешать однородное тесто. Переложить в антипригарную или силиконовую форму для выпечки и разровнять поверхность теста.

Самый простой творожный кекс на сливочном масле | шаг 4

Выпекать кекс 40–50 минут или до равномерного золотистого цвета. Дать немного остыть и извлечь из формы. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Самый простой творожный кекс на сливочном масле | шаг 5

Калории

16 %^*

400 ккал.
Белки

11 %^*

8.6 г
Жиры

18 %^*

15 г
Углеводы

16 %^*

58 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.6%

39.42 мл
Пищевые волокна

3.2%

0.959 г
Общие сахара

29.52 г
Кальций, Ca

6.6%

66.3 мг
Железо, Fe

14.3%

2 мг
Магний, Mg

3%

12.17 мг
Фосфор, P

19.6%

156.8 мг
Калий, K

4.4%

153.6 мг
Натрий, Na

11.6%

279.1 мг
Цинк, Zn

3.9%

0.579 мг
Витамин В1 (тиамин)

20.7%

0.29 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.7%

0.299 мг
Витамин РР (ниацин)

11.7%

2.111 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2.8%

0.056 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

56.5%

113.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

28%

0.28 мкг
Витамин А, RAE

17.3%

138.3 мкг
Витамин A, IU

18.7%

499 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.6%

0.562 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.1%

0.355 мкг
Витамин D

7.1%

14.28 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.205
Насыщенные жирные кислоты

34.3%

8.575 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.344
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.6%

0.942 г
Трансжирные кислоты

0.2%

0.007
Холестерин

32.6%

97.88 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Творог — это универсальный ингредиент, из которого можно приготовить как сытные, так и сладкие блюда. Попробуйте приготовить творожный кекс по-русски и оцените этот рецепт по достоинству. Воздушная текстура, тонкий аромат ванили и сливочная творожная нотка, которая так нравится взрослым и детям.

Творог также можно растереть с помощью погружного блендера, не используя сито, или использовать пастообразный.