Самса с говядиной

Name: Самса с говядиной
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 200 г; Тесто фило 1 шт.; Маслины 10 шт.; Цедра лимона 1 ч.л.; Чеснок 1-2 зуб.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; MAGGI® Восточные специи 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.02.2023

20 мин
Сложность низкая
8 порций
90 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжий фарш

200 граммов
Тесто фило

1 штука
Маслины

10 штук
Цедра лимона

1 ч.л.
Чеснок

1-2 зуб.
Лук репчатый

1 штука
Соль

по вкусу
MAGGI® Восточные специи

1 ч. л.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковороде с маслом в течение 5-7 минут.

Добавить говяжий фарш, лимонную цедру, нарезанные оливки и 1 ч.л. MAGGI® Восточные специи. Тушить 3-5 минут.

Лист теста фило разрезать пополам. Положить круглой стороной к себе. В центр положить начинку. Нижний - круглый - край завернуть вверх до места среза. Левый угол завернуть так, чтобы образовался треугольник. Аналогично завернуть правый угол.

Смазать готовую самсу маслом с помощью кисти. Аккуратно перенести на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в духовке 8-10 минут при 180 градусах.

Калории

4 %^*

90 ккал.
Белки

5 %^*

3.8 г
Жиры

9 %^*

7.7 г
Углеводы

0 %^*

1.5 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1%

24.43 мл
Пищевые волокна

1.2%

0.35 г
Общие сахара

0.457 г
Кальций, Ca

1.2%

12.3 мг
Железо, Fe

3.6%

0.498 мг
Магний, Mg

1.2%

4.881 мг
Фосфор, P

4.6%

37.15 мг
Калий, K

2.1%

73.39 мг
Натрий, Na

1.1%

26.87 мг
Цинк, Zn

6.2%

0.924 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.3%

2.552 мг
Витамин В1 (тиамин)

1.3%

0.018 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

2.7%

0.043 мг
Витамин РР (ниацин)

4.8%

0.872 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.6%

0.093 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

2.2%

4.388 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

51.8%

0.518 мкг
Витамин А, RAE

0.2%

1.288 мкг
Витамин A, IU

0.4%

9.418 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.7%

0.069 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.5%

0.025 мкг
Витамин D

0.4%

0.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.796
Насыщенные жирные кислоты

11.8%

2.962 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.646
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.7%

0.192 г
Трансжирные кислоты

15.2%

0.455
Холестерин

6.5%

19.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежное и хрупкое тесто фило требует аккуратности и быстроты в работе. Чтобы листы не высыхали, накрывайте их влажным полотенцем в процессе формирования выпечки.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?