Салат с грибами оранжевый

Name: Салат с грибами оранжевый
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тыква 350 г; Свежие лисички 200 г; Перепелиные яйца 12 шт.; Помидоры черри 16 шт.; Сыр 100 г; Маслины 80 г; Базилик 10 г; Вода 60 г; Растительное масло 50 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 21.09.2021

30 мин
Сложность средняя
4 порции
329 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Тыква

350 граммов
Свежие лисички

200 граммов
Перепелиные яйца

12 штук
Помидоры черри

16 штук
Сыр

100 граммов
Маслины

80 граммов
Базилик

10 граммов
Вода

60 граммов
Растительное масло

50 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Лисички протереть влажной салфеткой. Натереть на терке твердый сыр. Помидоры черри вымыть и обсушить. Отварить перепелиные яйца вкрутую. Отделить от стеблей листочки базилика.

Перепелиные яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки. Тыкву и лисички положить в жаропрочную форму, полить растительным маслом и запечь в духовке до мягкости. Помидоры черри нарезать на половинки. Маслины разрезать на половинки. В небольшой емкости соединить 3 ст. л. горячей воды и MAGGI® Приправа Весенняя зелень, оставить на 3 – 5 минут. Добавить 5 ст. л. растительного масла и тщательно перемешать.

Соединить в миске тыкву, грибы, помидоры, маслины, перепелиные яйца и сыр, заправить соусом. Перемешать и разложить на тарелки, украсив базиликом.

Калории

13 %^*

329 ккал.
Белки

17 %^*

12 г
Жиры

30 %^*

25 г
Углеводы

4 %^*

15 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.1%

253.1 мл
Пищевые волокна

13.3%

3.977 г
Общие сахара

6.444 г
Кальций, Ca

25.6%

256.2 мг
Железо, Fe

31.8%

4.453 мг
Магний, Mg

9.5%

38.19 мг
Фосфор, P

35%

280.3 мг
Калий, K

23%

803.3 мг
Натрий, Na

87%

2087 мг
Цинк, Zn

14.3%

2.149 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

29.7%

17.82 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.1%

0.127 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

33.3%

0.533 мг
Витамин РР (ниацин)

17%

3.062 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.7%

0.193 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

24.4%

48.72 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

81.2%

0.812 мкг
Витамин А, RAE

64.3%

514.8 мкг
Витамин A, IU

321.7%

8581 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

21.2%

2.121 мг
Витамин D (D2 + D3)

63.1%

3.153 мкг
Витамин D

62.9%

125.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

20.33
Насыщенные жирные кислоты

43%

10.75 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.36
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.5%

2.141 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

83.4%

250.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В салате можно использовать замороженные лисички. Их следует предварительно разморозить и слить жидкость. Вместо тыквы вне сезона можно запечь морковь и использовать ее в салате как тыкву.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?