Создай
свое меню

Сытный салат из чечевицы

автор: MAGGI®

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    473

    на 1 порцию

Салат из чечевицы

Чтобы салат получился более питательным и ароматным, добавьте немного обжаренного бекона и помидоры черри.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    В кипящую воду добавить MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и чечевицу и варить на медленном огне 30 минут, затем слить воду.

  • 2

    Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками.

  • 3

    Чечевицу смешать с луком, чесноком, мелконарезанной зеленью, тмином, соком выжатого лимона и оливковым маслом.

Чечевица - полезный и сытный продукт, чечевица является хорошим источником белка и других полезных веществ. Чечевица очень желательна на столе в том или ином виде. Например, чечевица может стать основой сытной похлёбки, также чечевица будет вкусным гарниром к мясу. Кроме того, чечевица может стать основой для котлет. Салат из чечевицы также получается очень аппетитным. Кроме того, этот простой салат можно взять за основу и на базе него приготовить несколько разных. Например, отлично сочетается чечевица с разного рода копчёностями, вы можете добавить в салат, например, бекон или охотничьи колбаски. Также "любит" чечевица и кинзу, с ней салат будет очень ароматным. Очень интересной получается чечевица, если добавить в салат кунжутное масло. В данный салат подойдёт чечевица любого сорта. Несмотря на то, что чечевица разных сортов в целом похожа, чечевица имеет разные ароматы, поэтому вы можете поэкспериментировать и понять, какая чечевица вам больше нравится. Самая распространённая чечевица - коричневая, такая чечевица обычно является основой супов. Красная чечевица проще в приготовлении, так как варится очень быстро. Такая чечевица тоже подходит для супов или густого пюре. Чечевица других сортов используется реже, но салат - прекрасный способ попробовать и её. Например, вы можете положить в салат чечевицу "пюи", такая чечевица вообще отлично дополнит салат, так как эта чечевица не разваривается, и салат с ней получится очень ароматным и необычным. Салат с чечевицей можно подать как отдельное блюдо или как гарнир. Такой салат можно также подать вместе с ржаными гренками, салат будет хорошо сочетаться с ними. Такой салат можно предложить и детям, так как чечевица сытна и полезна., а если вы приготовите салат из красной чечевицы, он получится ещё и очень ярким.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 473 ккал.

    19%*

    Калории

  • 17 г

    22%*

    Белки

  • 26 г

    32%*

    Жиры

  • 46 г

    13%*

    Углеводы

  • Вода

    9.7%

    242.6 мл

  • Пищевые волокна

    28.4%

    8.532 г

  • Общие сахара

    3.044 г

  • Кальций, Ca

    8.7%

    87.05 мг

  • Железо, Fe

    61.5%

    8.609 мг

  • Магний, Mg

    12.2%

    48.68 мг

  • Фосфор, P

    25.1%

    201 мг

  • Калий, K

    16.3%

    570.7 мг

  • Натрий, Na

    23.1%

    555.5 мг

  • Цинк, Zn

    15.3%

    2.296 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    40.3%

    24.16 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    41.7%

    0.584 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    10.3%

    0.165 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    10.4%

    1.87 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    21.3%

    0.426 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    159.7%

    319.4 мкг

  • Витамин А, RAE

    4.2%

    33.31 мкг

  • Витамин A, IU

    25%

    666.3 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    40.1%

    4.006 мг

  • Витамин K (филохинон)

    79.85

  • Насыщенные жирные кислоты

    15%

    3.756 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    18.55

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    27.9%

    3.067 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта