Салат из булгура с гранатом и сладким картофелем

Name: Салат из булгура с гранатом и сладким картофелем
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сладкий картофель 300 г; Булгур 200 г; Гранат 1 шт.; Мята 1 пучок; Цукини 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

443

на 1 порцию

Салат из булгура с гранатом и сладким картофелем

Салаты с булгуром могут использоваться как салаты, то есть как самостоятельное блюдо, так и быть гарниром, например к мясу или рыбе.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа 10 овощей

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Очистить и нарезать сладкий картофель кубиками. Готовить вместе с булгуром в 800 мл воды, добавив 2 ч.л. MAGGI® Супер приправа 10 овощей. Примерно 8-10 минут, затем слить воду.
2
Извлечь зерна граната. Листья мяты нашинковать. Нарезать цукини мелкими кубиками.
3
Соединить все ингредиенты салата и приготовить заправку: смешать сок одного апельсина и оливковое масло. При необходимости добавить соль и перец. По желанию можно добавить помидоры черри.

Пищевая ценность блюда
на порцию

443 ккал.

18%^*

Калории
10 г

13%^*

Белки
14 г

17%^*

Жиры
75 г

20%^*

Углеводы

Вода

8.6%

214.5 мл
Пищевые волокна

47.2%

14.15 г
Общие сахара

14.42 г
Кальций, Ca

10%

100.1 мг
Железо, Fe

24.3%

3.405 мг
Магний, Mg

32.7%

130.7 мг
Фосфор, P

30.8%

246.7 мг
Калий, K

25.6%

894.3 мг
Натрий, Na

59.9%

1437 мг
Цинк, Zn

11.7%

1.751 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

82.8%

49.66 мг
Витамин В1 (тиамин)

21.3%

0.299 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.4%

0.231 мг
Витамин РР (ниацин)

20.7%

3.731 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

26.7%

0.534 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

40.8%

81.58 мкг
Витамин А, RAE

69.9%

558.9 мкг
Витамин A, IU

419.3%

11184 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

24.7%

2.475 мг
Витамин K (филохинон)

22.98
Насыщенные жирные кислоты

8.1%

2.022 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.294
Полиненасыщенные жирные кислоты

16%

1.757 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты