Рыбная солянка

Рыбу выпотрошить, вырезав косточки, хребет, плавники и голову.

Потроха сложить в кастрюлю, добавить луковицу и варить бульон в течении получаса. При этом всегда снимать пенку, чтобы бульон не потерял прозрачность.

Сваренный бульон процедить через мелкое сито. Потроха выкинуть, а бульон перелить в чистую кастрюлю.

В бульон добавить нарезанное кусочками рыбное филе и нарезанный кубиками картофель.

За 5 минут до готовности добавить Магги® Заправку для Солянки.

Рекомендуем сервировать блюдо лимоном и зеленью.