Рулеты из свинины в сметанном соусе
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 14.3 г |
энергии | 593.2 kcal |
Жиры | 41.7 г |
белка | 41.6 г |
Инструкции
Капусту и морковь нарезать соломкой, репчатый лук — полукольцами. Обжарить овощи на сковороде с разогретым растительным маслом 5-7 мин. В конце жарки добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, сок лимона, перец.
Отдельно обжарить грибы. Отложить на отдельную тарелку.
Свиную корейку нарезать поперек волокон на небольшие порционные куски и тщательно отбить. Посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. На край отбитого куска мяса выложить часть овощей (40-50 г) и завернуть рулетиком.
Бекон нарезать на кусочки и обжарить на разогретой сковороде.Выложить бекон из сковороды и на оставшемся топлёном жиру от бекона обжарить рулетики до золотистого цвета 7-10 мин. с каждой стороны. Выложить в кастрюлю с толстыми стенками обжаренные свинные рулетики, добавить грибы и сметану и тушить 15 мин.
Добавить протертую мякоть свежих помидоров. Тушить 5 мин. При подаче украсить рулетики из свинины рубленной зеленью петрушки.
Комментарии