Рулетики с мясом, ветчиной и морковью

автор: MAGGI®

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    435

    на 1 порцию

Рулетики с мясом, ветчиной и морковью

В рулетики также можно добавить измельченный чернослив или грибы, а ломтики сыра придадут им приятный пикантный вкус.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Филе говядины разделить на 4 кусочка, отбить с обеих сторон.

  • 2

    Посыпать кусочки MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и молотым перцем, на каждый кусок говядины положить несколько тонких ломтиков моркови и ломтик ветчины. Свернуть кусочки рулетиками и закрепить зубочисткой.

  • 3

    Рулетики обжарить в разогретом оливковом масле с обеих сторон до образования румяной корочки, добавить вино и протушить еще 3 мин. Снять с огня.

  • 4

    На другой сковороде обжарить измельченный лук, красный перец и кориандр в течение 3 мин. Соединить смесь с рулетиками, жарить еще 10 мин.

  • 5

    Снять с огня, нарезать и подавать к столу.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 435 ккал.

    17%*

    Калории

  • 34.85 г

    46%*

    Белки

  • 27.74 г

    33%*

    Жиры

  • 10.4 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    8.2%

    206 мл

  • Пищевые волокна

    8.9%

    2.669 г

  • Общие сахара

    4.381 г

  • Кальций, Ca

    6.5%

    64.64 мг

  • Железо, Fe

    31.9%

    4.471 мг

  • Магний, Mg

    11%

    43.81 мг

  • Фосфор, P

    45.9%

    366.9 мг

  • Калий, K

    22.8%

    797.6 мг

  • Натрий, Na

    23.4%

    561.8 мг

  • Цинк, Zn

    33.9%

    5.089 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    72.1%

    43.25 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    28.8%

    0.403 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    34.5%

    0.553 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    46.8%

    8.428 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    52.7%

    1.054 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    16.7%

    33.46 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    476.9%

    4.769 мкг

  • Витамин А, RAE

    57.9%

    463.3 мкг

  • Витамин A, IU

    345.8%

    9224 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    29.4%

    2.937 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    7.8%

    0.388 мкг

  • Витамин D

    6.8%

    13.5 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    36.39

  • Насыщенные жирные кислоты

    27.7%

    6.922 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    15.41

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    26%

    2.864 г

  • Трансжирные кислоты

    11.3%

    0.338

  • Холестерин

    34.2%

    102.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта