Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
50 мин
Сложность низкая
4 порции
452 ККал на 1 порцию
34
Телятина
600 граммов
Моцарелла
125 граммов
Вяленые томаты
6 штук
Шалфей
6 лист.
Вода
50 мл.
Черный молотый перец
1 щепотка
Соль
1 щепотка
1 ст. л.
Предварительно разогреть духовку до 220°C. Мясо надрезать сбоку и развернуть в виде книжки. Разрезать на 4 равные части. Отбить, посолить и поперчить с обеих сторон.
Нарезать моцареллу и вяленые томаты мелкими кубиками. Листья шалфея измельчить. Смешать в отдельной миске эти ингредиенты, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу.
В центр каждого кусочка мяса уложить по чайной ложке начинки, свернуть рулетом и перевязать веревкой или заколоть шпажкой. Таким образом сделать рулеты из оставшихся ингредиентов.
Переместить рулетики в форму для запекания. Растворить 1 ст.л. MAGGI® На второе для гуляша в 50 мл теплой воды и залить рулеты. Выпекать в духовке около 40 минут, поливая периодически мясо образовавшимся соком.
Калории
18 %*
453 ккал.
Белки
49 %*
37 г
Жиры
34 %*
28 г
Углеводы
4 %*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.1%
128.6 мл
Пищевые волокна
19.1%
5.735 г
Общие сахара
2.594 г
Кальций, Ca
37.9%
379.3 мг
Железо, Fe
41.1%
5.753 мг
Магний, Mg
27%
108.1 мг
Фосфор, P
52.9%
423.2 мг
Калий, K
14.5%
507.2 мг
Натрий, Na
33.8%
810.8 мг
Цинк, Zn
35.2%
5.278 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
7.5%
4.476 мг
Витамин В1 (тиамин)
19.5%
0.273 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
34.8%
0.557 мг
Витамин РР (ниацин)
50.8%
9.139 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
50.8%
1.017 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
20.3%
40.67 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
413.3%
4.133 мкг
Витамин А, RAE
11.5%
92.13 мкг
Витамин A, IU
35.1%
935.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
17%
1.697 мг
Витамин D (D2 + D3)
41.5%
2.075 мкг
Витамин D
40.8%
81.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
210
Насыщенные жирные кислоты
50.7%
12.66 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
11.53
Полиненасыщенные жирные кислоты
14.3%
1.569 г
Трансжирные кислоты
35%
1.05
Холестерин
32.7%
98.19 мг
Хотите удивить близких необычной подачей мяса? Приготовьте нежные рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томата.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде