Рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томатами

автор: MAGGI®

  • Время

    50

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    865

    на 1 порцию

Рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томатами

Хотите удивить близких необычной подачей мяса? Приготовьте нежные рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томата.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Предварительно разогреть духовку до 220°C. Мясо надрезать сбоку и развернуть в виде книжки. Разрезать на 4 равные части. Отбить, посолить и поперчить с обеих сторон.

  • 2

    Нарезать моцареллу и вяленые томаты мелкими кубиками. Листья шалфея измельчить. Смешать в отдельной миске эти ингредиенты, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу.

  • 3

    В центр каждого кусочка мяса уложить по чайной ложке начинки, свернуть рулетом и перевязать веревкой или заколоть шпажкой. Таким образом сделать рулеты из оставшихся ингредиентов.

  • 4

    Переместить рулетики в форму для запекания. Растворить 1 ст.л. MAGGI® На второе для гуляша в 50 мл теплой воды и залить рулеты. Выпекать в духовке около 40 минут, поливая периодически мясо образовавшимся соком.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 865.87 ккал.

    35%*

    Калории

  • 22.18 г

    30%*

    Белки

  • 85.44 г

    103%*

    Жиры

  • 2.53 г

    1%*

    Углеводы

  • Вода

    3.4%

    85.65 мл

  • Пищевые волокна

    2.5%

    0.753 г

  • Общие сахара

    0.907 г

  • Кальций, Ca

    18.4%

    183.7 мг

  • Железо, Fe

    14.4%

    2.021 мг

  • Магний, Mg

    3.7%

    14.89 мг

  • Фосфор, P

    14.7%

    117.8 мг

  • Калий, K

    2.7%

    94.05 мг

  • Натрий, Na

    15%

    360.9 мг

  • Цинк, Zn

    6.7%

    0.999 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    1.5%

    0.928 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1.8%

    0.026 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    6.2%

    0.099 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    1.3%

    0.234 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    2.4%

    0.047 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    3.1%

    6.182 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    71.3%

    0.713 мкг

  • Витамин А, RAE

    15.4%

    122.9 мкг

  • Витамин A, IU

    18.8%

    501 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.4%

    0.144 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    2.5%

    0.125 мкг

  • Витамин D

    2.5%

    5 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    20.31

  • Насыщенные жирные кислоты

    158.2%

    39.54 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    33.25

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    25.1%

    2.757 г

  • Трансжирные кислоты

    160.5%

    4.815

  • Холестерин

    41.2%

    123.7 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Телятина

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта