закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томатами

            34

            Автор: MAGGI® Дата: 30.09.2021

            • 50 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 452 ККал на 1 порцию

            • 34

            Рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томатами
            +
            • Телятина

              600 граммов

            • Моцарелла

              125 граммов

            • Вяленые томаты

              6 штук

            • Шалфей

              6 лист.

            • Вода

              50 мл.

            • Черный молотый перец

              1 щепотка

            • Соль

              1 щепотка

            • 1.

              Предварительно разогреть духовку до 220°C. Мясо надрезать сбоку и развернуть в виде книжки. Разрезать на 4 равные части. Отбить, посолить и поперчить с обеих сторон.

            • 2.

              Нарезать моцареллу и вяленые томаты мелкими кубиками. Листья шалфея измельчить. Смешать в отдельной миске эти ингредиенты, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу.

            • 3.

              В центр каждого кусочка мяса уложить по чайной ложке начинки, свернуть рулетом и перевязать веревкой или заколоть шпажкой. Таким образом сделать рулеты из оставшихся ингредиентов.

            • 4.

              Переместить рулетики в форму для запекания. Растворить 1 ст.л. MAGGI® На второе для гуляша в 50 мл теплой воды и залить рулеты. Выпекать в духовке около 40 минут, поливая периодически мясо образовавшимся соком.

            • Калории

              18 %*

              453 ккал.

            • Белки

              49 %*

              37 г

            • Жиры

              34 %*

              28 г

            • Углеводы

              4 %*

              13 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.1%

              128.6 мл

            • Пищевые волокна

              19.1%

              5.735 г

            • Общие сахара

              2.594 г

            • Кальций, Ca

              37.9%

              379.3 мг

            • Железо, Fe

              41.1%

              5.753 мг

            • Магний, Mg

              27%

              108.1 мг

            • Фосфор, P

              52.9%

              423.2 мг

            • Калий, K

              14.5%

              507.2 мг

            • Натрий, Na

              33.8%

              810.8 мг

            • Цинк, Zn

              35.2%

              5.278 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              7.5%

              4.476 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              19.5%

              0.273 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              34.8%

              0.557 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              50.8%

              9.139 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              50.8%

              1.017 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              20.3%

              40.67 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              413.3%

              4.133 мкг

            • Витамин А, RAE

              11.5%

              92.13 мкг

            • Витамин A, IU

              35.1%

              935.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              17%

              1.697 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              41.5%

              2.075 мкг

            • Витамин D

              40.8%

              81.5 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              210

            • Насыщенные жирные кислоты

              50.7%

              12.66 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              11.53

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              14.3%

              1.569 г

            • Трансжирные кислоты

              35%

              1.05

            • Холестерин

              32.7%

              98.19 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Хотите удивить близких необычной подачей мяса? Приготовьте нежные рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томата.

            • 1
            • 2
            • 3
            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта