закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Роллы с креветками и кунжутом

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 08.12.2019

            • 30 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 307 ККал на 1 порцию

            • 1

            Роллы с креветками  и кунжутом
            • Нори

              4 штуки

            • Рис

              1 стак.

            • Вода

              1 стак.

            • Сахар

              1 ч.л.

            • Соль

              0,5 ч.л.

            • Рисовый уксус

              1 ст.л.

            • Креветки очищенные

              5 штук

            • Сливочный сыр

              4 ст.л.

            • Огурец

              1 штука

            • Соевый соус

              50 мл.

            • Васаби

              по желанию

            • Имбирь маринованный

              50 граммов

            • Семена кунжута

              по желанию

            1.

            Отварить креветки. Вымыть огурец. Подготовить все необходимые ингредиенты.

            2.

            Огурец нарезать длинной соломкой. Сварить рис. Добавить в рис уксус, соль и сахар и аккуратно перемешать лопаткой. Остудить до комнатной температуры. Добавить немного уксуса в небольшую емкость с водой. Положить на рабочую поверхность полотенце, плотную салфетку или специальную бамбуковую циновку для приготовления роллов и выложить лист нори. Ложкой или лопаткой выложить ровным слоем подготовленный рис, не доходя до края на 1-2 см. На рис выложить сливочный сыр, далее разместить креветки и огурец. Руками или кисточкой смочить край нори уксусной водой. Поднимая край циновки, свернуть ролл.

            3.

            Оставить ролл на 3-4 минуты, после чего нарезать острым ножом на 6-8 частей. Подавать на стол с имбирем, васаби и соевым соусом. По желанию украсить семенами кунжута.

            • Калории

              12%*

              308 ккал.

            • Белки

              9%*

              7 г

            • Жиры

              11%*

              9 г

            • Углеводы

              13%*

              49 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              4.4%

              109.8 мл

            • Пищевые волокна

              2.4%

              0.718 г

            • Общие сахара

              5.857 г

            • Кальций, Ca

              4.2%

              42.45 мг

            • Железо, Fe

              32.4%

              4.543 мг

            • Магний, Mg

              7.6%

              30.26 мг

            • Фосфор, P

              13.5%

              107.9 мг

            • Калий, K

              4.3%

              151.8 мг

            • Натрий, Na

              57.5%

              1380 мг

            • Цинк, Zn

              5.6%

              0.837 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              84.2%

              50.5 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              4.2%

              0.058 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              7%

              0.112 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              7.6%

              1.371 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              6.5%

              0.129 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              5.8%

              11.51 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              6.9%

              0.069 мкг

            • Витамин А, RAE

              9.9%

              79.3 мкг

            • Витамин A, IU

              11.8%

              314.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              2.4%

              0.241 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              0%

              0.001 мкг

            • Витамин D

              0%

              0.025 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              5.859

            • Насыщенные жирные кислоты

              20.6%

              5.151 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              2.325

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              4.3%

              0.469 г

            • Трансжирные кислоты

              841.7%

              25.25

            • Холестерин

              0.5%

              1.575 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Для начинки роллов используйте натуральный сливочный сыр без добавок.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта