Роллы с авокадо

Name: Роллы с авокадо
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Нори 4 шт.; Рис 1 стак.; Вода 1 стак.; Сахар 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Рисовый уксус 1 ст.л.; Сливочный сыр 4 ст.л.; Авокадо 1 шт.; Огурец 1 шт.; Соевый соус 50 мл; Васаби по желанию; Имбирь маринованный 50 г; Семена кунжута по желанию

Автор: MAGGI® Дата: 31.12.2020

30 мин
Сложность средняя
4 порции
387 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Нори

4 штуки
Рис

1 стак.
Вода

1 стак.
Сахар

1 ч.л.
Соль

0,5 ч.л.
Рисовый уксус

1 ст.л.
Сливочный сыр

4 ст.л.
Авокадо

1 штука
Огурец

1 штука
Соевый соус

50 мл.
Васаби

по желанию
Имбирь маринованный

50 граммов
Семена кунжута

по желанию

Вымыть авокадо и огурец. Подготовить все необходимые ингредиенты.

Очистить авокадо, удалить косточку и нарезать мякоть ломтиками. Огурец нарезать длинной соломкой. Сварить рис. Добавить в готовый рис уксус, соль и сахар и аккуратно перемешать лопаткой. Остудить до комнатной температуры. Добавить немного уксуса в небольшую емкость с водой. Положить на рабочую поверхность полотенце, плотную салфетку или специальную бамбуковую циновку для приготовления роллов и выложить лист нори. Ложкой или лопаткой выложить ровным слоем подготовленный рис, не доходя до края на 1-2 см. На рис выложить сливочный сыр, авокадо и огурец. Руками или кисточкой смочить край нори уксусной водой. Поднимая край циновки, свернуть ролл.

Оставить ролл на 3-4 минуты, после чего разрезать острым ножом на 6-8 частей. Подавать на стол с имбирем, васаби и соевым соусом. По желанию украсить семенами кунжута.