закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Роллы простые с семгой

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 08.12.2019

            • 30 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 886 ККал на 1 порцию

            • 0

            Роллы простые с семгой
            • Нори

              4 штуки

            • Семга слабосоленая

              80 граммов

            • Рис

              1 стак.

            • Вода

              1 стак.

            • Рисовый уксус

              1 ст.л.

            • Соль

              0,5 ч.л.

            • Имбирь маринованный

              50 ст.л.

            • Соевый соус

              50 мл.

            • Васаби

              по желанию

            1.

            Подготовить все необходимые ингредиенты.

            2.

            Нарезать семгу тонкими ломтиками, удаляя попутно косточки при помощи пинцета. Сварить рис. Влить в рис уксус, добавить сахар и соль, тщательно перемешать и остудить до комнатной температуры. Налить в небольшую емкость воду, добавить немного уксуса. Расстелить на рабочей поверхности полотенце, плотную салфетку или специальную бамбуковую циновку для изготовления роллов. Положить лист нори. При помощи лопатки или ложки выложить ровным слоем рис, отступая от края нори на 1-2 см. На рис положить семгу. Руками или кисточкой смочить край нори уксусной водой. Поднимая край полотенца или циновки, свернуть плотный ролл.

            3.

            Оставить ролл на 3-5 минут, после чего нарезать очень острым ножом на 6-8 частей и расставить на тарелке. Отдельно подать васаби, соевый соус и маринованный имбирь.

            • Калории

              35%*

              887 ккал.

            • Белки

              15%*

              12 г

            • Жиры

              10%*

              8.1 г

            • Углеводы

              54%*

              199 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.6%

              64.69 мл

            • Пищевые волокна

              1.9%

              0.555 г

            • Общие сахара

              1.879 г

            • Кальций, Ca

              2.4%

              24.3 мг

            • Железо, Fe

              33.3%

              4.664 мг

            • Магний, Mg

              5.9%

              23.51 мг

            • Фосфор, P

              8.8%

              70.25 мг

            • Калий, K

              2%

              69.6 мг

            • Натрий, Na

              70.6%

              1694 мг

            • Цинк, Zn

              4.2%

              0.635 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              82.6%

              49.59 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              3%

              0.043 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              2.7%

              0.044 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              7.2%

              1.294 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              5%

              0.1 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              3.4%

              6.75 мкг

            • Насыщенные жирные кислоты

              3.5%

              0.881 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.093

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0.8%

              0.085 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Семгу можно заменить на любую слабосоленую рыбу лососевых пород.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта