закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Ролл в рисовой бумаге с говядиной и овощами

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 09.12.2019

            • 20 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 109 ККал на 1 порцию

            • 1

            Ролл в рисовой бумаге с говядиной и овощами
            • Рисовая бумага

              4 штуки

            • Филе говядины

              100 граммов

            • Баклажан

              50 граммов

            • Кабачок

              50 граммов

            • Китайская капуста

              1 штука

            • Перец Чили

              по вкусу

            • Чеснок

              1 зубчик

            • Имбирь

              по вкусу

            • Соевый соус

              по вкусу

            • Кунжутное масло

              1 ст.л.

            1.

            Вымыть овощи. Очистить чили, имбирь и чеснок. Подготовить все необходимые ингредиенты.

            2.

            Разогреть кунжутное масло и положить овощи. Добавить MAGGI® Зажарка, тщательно перемешать, влить соевый соус и жарить до готовности. Добавить измельченные чеснок и имбирь, перемешать. Выложить овощи, в той же сковородке обжарить до готовности нарезанное тонкой соломкой мясо. Обмакнуть лист рисовой бумаги в воду и положить на рабочую поверхность. Выложить овощную начинку, на нее положить говядину и свернуть плотным конвертом.

            3.

            Разложить готовые роллы на тарелке. Отдельно подать соевый соус.

            • Калории

              4%*

              109 ккал.

            • Белки

              12%*

              9.1 г

            • Жиры

              7%*

              5.4 г

            • Углеводы

              2%*

              8.1 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.7%

              242.5 мл

            • Пищевые волокна

              9.5%

              2.862 г

            • Общие сахара

              4.222 г

            • Кальций, Ca

              23%

              229.9 мг

            • Железо, Fe

              17.4%

              2.439 мг

            • Магний, Mg

              11.8%

              47.28 мг

            • Фосфор, P

              17.7%

              141.5 мг

            • Калий, K

              19.1%

              668.7 мг

            • Натрий, Na

              18.8%

              450.8 мг

            • Цинк, Zn

              8.6%

              1.291 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              162.5%

              97.48 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              7.9%

              0.111 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              15.3%

              0.245 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              13.3%

              2.388 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              30.1%

              0.603 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              72.7%

              145.4 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              88.3%

              0.883 мкг

            • Витамин А, RAE

              58.8%

              470.2 мкг

            • Витамин A, IU

              352.9%

              9412 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.5%

              0.348 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              0.5%

              0.025 мкг

            • Витамин D

              0.4%

              0.75 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              97.39

            • Насыщенные жирные кислоты

              4.3%

              1.063 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              1.926

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              16%

              1.758 г

            • Трансжирные кислоты

              2.3%

              0.068

            • Холестерин

              5.1%

              15.25 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Начинку для роллов очень удобно готовить в сковороде вок методом стир-фрай – быстрого приготовления в сильно разогретом растительном масле при постоянном перемешивании тонко нарезанных продуктов.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта