Ризотто с шампиньонами и овощами

Name: Ризотто с шампиньонами и овощами
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Рис "Арборио" 250 г; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек замороженный 150 г; Шампиньоны 200 г; Тертый Пармезан 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 600 мл; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубик

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

55

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

388

на 1 порцию

Ризотто с шампиньонами и овощами

Ризотто с шампиньонами и овощами – это одно из традиционных блюд итальянской кухни.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубик

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Морковь, лук и грибы очистить. Лук нашинковать, морковь нарезать кружочками, грибы полосками.
2
Оливковое масло разогреть в чаше мультиварке в режиме "выпечка/жарка". Обжарить грибы и лук в течение 5 минут, добавить морковь, обжарить еще 7 минут.
3
Добавить рис и 600 мл воды, раскрошить 2 бульонных кубика MAGGI® Бульон золотой® с курицей, добавить зеленый горошек. Готовить в режиме "тушение" 30 минут.
4
За 5 минут до готовности добавить тертый пармезан и перемешать.

Пищевая ценность блюда
на порцию

389 ккал.

16%^*

Калории
11 г

15%^*

Белки
11 г

14%^*

Жиры
61 г

17%^*

Углеводы

Вода

11.2%

279 мл
Пищевые волокна

26.4%

7.93 г
Общие сахара

6.256 г
Кальций, Ca

14.8%

148.1 мг
Железо, Fe

38.8%

5.427 мг
Магний, Mg

19.3%

77.38 мг
Фосфор, P

38.7%

309.7 мг
Калий, K

6.6%

231.8 мг
Натрий, Na

57.3%

1375 мг
Цинк, Zn

6.4%

0.954 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.3%

10.38 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.4%

0.202 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

147.4%

2.358 мг
Витамин РР (ниацин)

6.2%

1.119 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

705.8%

14.12 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.7%

31.34 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

17.5%

0.175 мкг
Витамин А, RAE

48.1%

384.5 мкг
Витамин A, IU

268.4%

7159 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.7%

1.372 мг
Витамин D (D2 + D3)

101.3%

5.063 мкг
Витамин D

1.3%

2.625 МЕ
Витамин K (филохинон)

19.46
Насыщенные жирные кислоты

12.6%

3.148 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.527
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.6%

0.948 г
Трансжирные кислоты

3.7%

0.11
Холестерин

3.6%

10.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что еще можно приготовить за 55 минут?

Лучшие рецепты