Ризотто с шампиньонами и овощами

Name: Ризотто с шампиньонами и овощами
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Рис "Арборио" 250 г; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек замороженный 150 г; Шампиньоны 200 г; Тертый Пармезан 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 600 мл; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 28.12.2020

55 мин
Сложность низкая
4 порции
391 ККал на 1 порцию
23

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Рис "Арборио"

250 граммов
Морковь

2 штуки
Зеленый горошек замороженный

150 граммов
Шампиньоны

200 граммов
Тертый Пармезан

50 граммов
Лук репчатый

1 штука
Оливковое масло

1 ст.л.
Вода

600 мл.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубик

1.

Морковь, лук и грибы очистить. Лук нашинковать, морковь нарезать кружочками, грибы полосками.
2.

Оливковое масло разогреть в чаше мультиварке в режиме "выпечка/жарка". Обжарить грибы и лук в течение 5 минут, добавить морковь, обжарить еще 7 минут.
3.

Добавить рис и 600 мл воды, раскрошить 2 бульонных кубика MAGGI® Бульон золотой® с курицей, добавить зеленый горошек. Готовить в режиме "тушение" 30 минут.
4.

За 5 минут до готовности добавить тертый пармезан и перемешать.