Ризотто из булгура по-средиземноморски

Вода

14.5%

363.7 мл

Пищевые волокна

40%

12 г

Общие сахара

14.96 г

Кальций, Ca

63.3%

633.1 мг

Железо, Fe

18.7%

2.614 мг

Магний, Mg

34.9%

139.5 мг

Фосфор, P

72%

576.2 мг

Калий, K

25.3%

884.8 мг

Натрий, Na

54.5%

1309 мг

Цинк, Zn

21.8%

3.267 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

24.1%

14.47 мг

Витамин В1 (тиамин)

20.7%

0.29 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

36.7%

0.587 мг

Витамин РР (ниацин)

23.7%

4.263 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

27.9%

0.558 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

33.8%

67.52 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

122.8%

1.228 мкг

Витамин А, RAE

18.3%

146.5 мкг

Витамин A, IU

39.5%

1054 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

46.6%

4.656 мг

Витамин D (D2 + D3)

4.6%

0.23 мкг

Витамин D

5%

9.9 МЕ

Витамин K (филохинон)

27.44

Насыщенные жирные кислоты

51.7%

12.94 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

22.71

Полиненасыщенные жирные кислоты

31.9%

3.509 г

Трансжирные кислоты

2.8%

0.085

Холестерин

15.4%

46.2 мг