Рисовый пудинг с манго

Способ приготовления

• 1

  Липкий рис замочить на ночь в холодной воде. Слить воду с риса и хорошо его промыть. Переложить в пароварку. Варить на пару 30 минут.

• 2

  Размешайте в миске кокосовое молоко, воду и сахар, до полного растворения сахара.

• 3

  Нарезать манго маленькими кубиками.

• 4

  Переложить рис в десертную посуду, сверху выложить кубики манго. Украсить кокосовой стружкой и цедрой лайма.