Гречневая каша с тыквой и грибами

Name: ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТЫКВОЙ И ГРИБАМИ
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода 1 л; Гречка 1 стакан; Тыква 1 шт.; Сушеные грибы 40 г; Растительное масло 2 ч. ложки; Лимонный сок 1 ч. ложка; MAGGI® Зажарка 2 ст. л.

148

Автор: MAGGI® Дата: 31.01.2022

90 мин
Сложность низкая
8 порций
302 ККал на 1 порцию
148

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1 литр
Гречка

1 стакан
Тыква

1 штука
Сушеные грибы

40 граммов
Растительное масло

2 ч. ложки
Лимонный сок

1 ч. ложка
MAGGI® Зажарка

2 ст. л.

1.

Гречку промыть и обжарить по отдельности на сухой раскаленной сковороде, помешивая, по 2 мин.
2.

Тыкву очистить, порезать на небольшие кусочки и сбрызнуть соком лимона. Грибы промыть (не замачивать).
3.

Дно кастрюли (желательно, чугунной) смазать растительным маслом. Положить гречку, сверху выложить половину грибов и кусочки тыквы.
4.

Посыпать MAGGI® ЗАЖАРКОЙ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, влить горячую кипяченую воду. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180°С духовку на 1 час. Перед подачей перемешать.

Калории

12 %^*

302 ккал.
Белки

14 %^*

10 г
Жиры

5 %^*

4.3 г
Углеводы

18 %^*

65 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

28.1%

701.5 мл
Пищевые волокна

22.6%

6.779 г
Общие сахара

19.83 г
Кальций, Ca

14.9%

148.9 мг
Железо, Fe

40.3%

5.637 мг
Магний, Mg

35.5%

141.9 мг
Фосфор, P

47.1%

376.6 мг
Калий, K

66.2%

2318 мг
Натрий, Na

31.3%

751.5 мг
Цинк, Zn

19.9%

2.984 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

94.8%

56.91 мг
Витамин В1 (тиамин)

25.2%

0.353 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

53.7%

0.859 мг
Витамин РР (ниацин)

34.5%

6.211 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

23.8%

0.477 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

58%

115.9 мкг
Витамин А, RAE

332.8%

2663 мкг
Витамин A, IU

1995%

53206 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

66.5%

6.652 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.9%

0.195 мкг
Витамин D

3.9%

7.7 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.413
Насыщенные жирные кислоты

6.2%

1.548 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.449
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.5%

0.603 г
Трансжирные кислоты

46.7%

1.4

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы разнообразить ваше постное меню, приготовьте гречневую кашу в сладком варианте, заменив тыкву и грибы на яблоки и изюм. Для более яркого вкуса и аромата добавьте корицу и гвоздику.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?