Рецепт "оливье" с языком

Name: Рецепт «Оливье» с языком
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 500 г; Морковь 200 г; Яйцо 5 шт; Маринованные огурцы 3 шт; Зеленый горошек консервированный 250 г; Говяжий язык 500 г; Укроп 1/2 пучка; Майонез 5 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.12.2019

300 мин
Сложность низкая
6 порций
468 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

500 граммов
Морковь

200 граммов
Яйцо

5 штук
Маринованные огурцы

3 штуки
Зеленый горошек консервированный

250 граммов
Говяжий язык

500 граммов
Укроп

1/2 пучка
Майонез

5 ст.л.

1.

. Говяжий язык промыть и отварить до готовности, остудить.
2.

Промыть и отварить морковь и картофель. Яйца сварить вкрутую.
3.

Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и яйца. Так же нарезать огурцы и язык.
4.

Смешать язык, яйца и овощи, добавить горошек. Заправить салат «Оливье» с языком майонезом. Посыпать укропом.

Калории

19 %^*

468 ккал.
Белки

28 %^*

21 г
Жиры

40 %^*

33 г
Углеводы

6 %^*

22 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.9%

223.1 мл
Пищевые волокна

14.8%

4.45 г
Общие сахара

3.173 г
Кальций, Ca

7.7%

76.73 мг
Железо, Fe

47.5%

6.648 мг
Магний, Mg

12.6%

50.42 мг
Фосфор, P

32.4%

259.1 мг
Калий, K

23.7%

830.8 мг
Натрий, Na

14.9%

357.8 мг
Цинк, Zn

23.9%

3.59 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

32.4%

19.43 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.3%

0.2 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

32.8%

0.525 мг
Витамин РР (ниацин)

28.9%

5.204 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

30.1%

0.603 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.2%

58.36 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

351%

3.51 мкг
Витамин А, RAE

47.7%

381.7 мкг
Витамин A, IU

247.9%

6611 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13%

1.297 мг
Витамин D (D2 + D3)

15.5%

0.775 мкг
Витамин D

15.8%

31.53 МЕ
Витамин K (филохинон)

47.33
Насыщенные жирные кислоты

38%

9.497 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.92
Полиненасыщенные жирные кислоты

99.4%

10.93 г
Трансжирные кислоты

1.8%

0.054
Холестерин

72.6%

217.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

«Оливье» с говяжьим языком получается более сытным и изысканным, чем классический вариант салата. Предлагаем вам простой пошаговый рецепт с фото, который поможет приготовить это блюдо быстро и без особого труда.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?