Рассольник с нутом

Name: Рассольник с нутом
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Нут сушеный 30 г; Перловая крупа 20 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Соленые огурцы 2 шт.; Вода 2 л; MAGGI® Приправа 10 овощей 3 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.04.2021

60 мин
Сложность низкая
5 порций
84 ККал на 1 порцию
40

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Нут сушеный

30 граммов
Перловая крупа

20 граммов
Картофель

2 штуки
Лук репчатый

1 штука
Морковь

1 штука
Томатная паста

1 ст.л.
Соленые огурцы

2 штуки
Вода

2 литра
MAGGI® Приправа 10 овощей

3 ст. л.

1.

Нут промыть, залить водой и довести до кипения. Добавить перловую крупу, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ и варить на медленном огне 20 минут.
2.

Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Огурцы натереть на крупной терке. При необходимости к нуту добавить воды, затем положить картофель и огурцы. Варить на медленном огне 10 минут.
3.

Лук и морковь очистить, промыть и мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжаривать лук с морковью в течение 5 минут, затем добавить томатную пасту.
4.

Овощи выложить в суп, томить на медленном огне 15 минут.