Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Свиной окорок
350 граммов
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
8 граммов
Морковь
2 штуки
Красное вино
150 мл.
Томаты в собственном соку
400 граммов
Тимьян
1/2 ч.л.
Розмарин
1/2 ч.л.
Картофель
2 штуки
Свиной окорок промыть, нарезать кусками среднего размера и выложить в сковороду. Затем добавить соль, перец, оливковое масло и обжарить до образования корочки. После чего переложить мясо в емкость.
Лук, чеснок очистить и мелко нарезать.
Морковь промыть, очистить и нарезать кружочками.
Выложить в сковороду лук, чеснок, морковь и обжарить. Затем влить вино и довести до кипения.
Вновь выложить в сковороду мясо, добавить томаты, тимьян, розмарин, накрыть крышкой и оставить тушиться на слабом огне 40 минут.
В завершении добавить в рагу картофель, влить воды и тушить еще 15 минут.
Калории
10 %*
254 ккал.
Белки
34 %*
26 г
Жиры
8 %*
6.6 г
Углеводы
4 %*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.8%
218.8 мл
Пищевые волокна
9.6%
2.883 г
Общие сахара
3.771 г
Кальций, Ca
5.6%
56.43 мг
Железо, Fe
20.7%
2.898 мг
Магний, Mg
13.1%
52.49 мг
Фосфор, P
39.9%
318.9 мг
Калий, K
23.5%
821.1 мг
Натрий, Na
4.4%
105.3 мг
Цинк, Zn
20.2%
3.033 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
16.9%
10.12 мг
Витамин В1 (тиамин)
78%
1.092 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
21.1%
0.338 мг
Витамин РР (ниацин)
39.8%
7.169 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
40.8%
0.815 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
16.2%
32.46 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
82.8%
0.828 мкг
Витамин А, RAE
52.9%
423.2 мкг
Витамин A, IU
316.1%
8429 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.5%
0.553 мг
Витамин D (D2 + D3)
14%
0.7 мкг
Витамин D
13.4%
26.83 МЕ
Витамин K (филохинон)
10.95
Насыщенные жирные кислоты
9.1%
2.285 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.879
Полиненасыщенные жирные кислоты
7.1%
0.779 г
Холестерин
26.4%
79.33 мг
Свинина благодаря высокому содержанию жиров, хорошо согревает и восстанавливает силы.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде