Рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Птица
-
Время
90
мин
-
Сложность
Средняя
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
на 1 порцию
Рагу из куриных сердец в сливочно-укропном соусе
Вкуснейшие блюда, приготовленные из куриных сердечек, особенно ценны! Если к куриным сердечкам приготовить сливочно-укропный соус, можно получить очень вкусный и полезный обед или ужин.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон золотой® с курицей
1 кубик
Встречайте обновленный Золотой бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй.
Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе)
-
Куриные сердечки
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Мука из мягкой пшеницы
1 ст.л.
-
Вода
1 стак.
-
Сливки 33%
1/2 стак.
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст.л.
Способ приготовления
Печать-
1
Сердечки очистить от лишнего жира и жил (проще всего это делать маленьким ножиком). Промыть и откинуть на сито.
-
2
Лук очистить, нарезать кубиками и посыпать солью.
-
3
Разогреть большую сковороду, положить сердечки и обжарить их со всех сторон. Нет необходимости в добавлении масла, потому что из сердец его очень много выделится (можно часть жира после жарки слить). Добавить лук, обжарить все вместе до румяности лука.
-
4
Бульонный кубик растворить в стакане горячей воды, добавить к сердечкам, тушить под крышкой на медленном огне минут 40.
-
5
Муку смешать со сливками, добавить к сердечкам, довести до кипения, затем убавить огонь.
-
6
Укроп промыть и мелко нарезать, добавить к сердечкам, приправить солью и перцем, подержать на медленном огне 1 минуту.
Другие рецепты: Птица
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )