Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Постный плов с грибами

30 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1.5 стаканы Круглый рис
Круглый рис
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
Чеснок
Чеснок
для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей
MAGGI® Приправа 10 овощей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 76.1 г
энергии 353.4 kcal
Жиры 1 г
белка 10 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Рис тщательно промыть: сменить воду 5-7 раз, пока она не станет совершенно прозрачной.

Рис тщательно промыть: сменить воду 5-7 раз, пока она не станет совершенно прозрачной.
0 мин
Шаг 3

Грибы помыть, крупно порезать. Морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами.

Грибы помыть, крупно порезать. Морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами.
0 мин
Шаг 4

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, на сильном огне обжарить грибы (сначала они дадут много жидкости, так что нужно дождаться, пока вода выпарится).
Добавить к обжаренным грибам лук и морковь, слегка обжарить.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, на сильном огне обжарить грибы (сначала они дадут много жидкости, так что нужно дождаться, пока вода выпарится).
Добавить к обжаренным грибам лук и морковь, слегка обжарить.
0 мин
Шаг 5

Отправить в сковороду промытый рис. Влить воду: она должна покрывать поверхность риса на 1-2 пальца. Добавить приправу. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 20 минут, пока рис не впитает в себя всю влагу.

Отправить в сковороду промытый рис. Влить воду: она должна покрывать поверхность риса на 1-2 пальца. Добавить приправу. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 20 минут, пока рис не впитает в себя всю влагу.
0 мин
Шаг 6

Готовый постный плов с грибами перемешать, посыпать измельченным укропом и подавать.

Готовый постный плов с грибами перемешать, посыпать измельченным укропом и подавать.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить