Постное хрустящее печенье на рассоле
35 мин
Легкий
Ингредиенты
Порций
6
100 миллилитры Рассол от помидоров
Рассол от помидоров
100 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
90 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
10 граммы Ванильный Сахар
Ванильный Сахар
3/4 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
240 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Семена кунжута
Семена кунжута
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 50.1 г |
энергии | 360.6 kcal |
Жиры | 16.1 г |
волокно | 2.7 г |
белка | 4.8 г |
Насыщенные жиры | 1.7 г |
натрий | 267.9 мг |
Информация для одной порции
Инструкции
35 min
Шаг 1
Процеженный рассол комнатной температуры соединить с растительным маслом и перемешать с помощью венчика.
0 мин
Шаг 2
Добавить сахар, ванильный сахар, соду и ещё раз перемешать. Просеять в смесь муку и замесить тесто (при необходимости добавить ещё немного муки). Духовку разогреть до 190 °C.
0 мин
Шаг 3
Раскатать тесто в пласт толщиной 6–7 мм, ровно обрезать края. Сверху распределить кунжут и прокатать скалкой, чтобы впечатать семечки в тесто.
0 мин
Шаг 4
Нарезать пласт на одинаковые кусочки или вырезать печенье стаканом (можно также воспользоваться специальными формочками).
0 мин
Шаг 5
Перенести заготовки на противни, застеленные пергаментом, разложить с интервалом. Выпекать печенье 13–16 минут, дать остыть и подавать.
0 мин
Комментарии