Плов в тесте в духовке

Name: Плов в тесте в духовке
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: Мука 1 стак.; Яйцо 1 шт.; Рис 1 стак.; Баранина 800 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; MAGGI® Хмели-сунели 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 14.02.2023

60 мин
Сложность низкая
6 порций
1117 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

1 стак.
Яйцо

1 штука
Рис

1 стак.
Баранина

800 граммов
Лук репчатый

1 штука
Морковь

1 штука
Соль

по вкусу
MAGGI® Хмели-сунели

1 ст. л.

Приготовьте тесто: смешайте яйцо, воду и муку. Если тесто получается неэластичным, добавьте ещё немного муки. Готовое тесто поместите в холодильник на то время, пока готовятся другие ингредиенты.

Нарежьте мясо на порционные кусочки и обжарьте в растительном масле на сковороде. Сварите рис до полуготовности.

Измельчите лук, натрите морковь на крупной терке. Обжарьте лук, затем добавьте к нему морковь. Обжаривайте 5-7 минут, постоянно помешивая, затем добавьте MAGGI® Хмели-сунели.

Достаньте тесто из холодильника и раскайте его в пласт. Поместите пласт в форму для запекания и зацепите тесто за края формы. Положите на дно формы кусочки мяса.

Поверх мяса выложите зажарку с овощами.

Сверху поместите рис и разровняйте.

Накройте тестом и выпекайте 50 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Калории

45 %^*

1118 ккал.
Белки

22 %^*

16 г
Жиры

113 %^*

94 г
Углеводы

14 %^*

53 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.8%

69.08 мл
Пищевые волокна

13.8%

4.129 г
Общие сахара

1.286 г
Кальций, Ca

5.1%

50.77 мг
Железо, Fe

17.8%

2.499 мг
Магний, Mg

17.6%

70.3 мг
Фосфор, P

34%

272.2 мг
Калий, K

10.5%

367.4 мг
Натрий, Na

2.7%

64.54 мг
Цинк, Zn

18.8%

2.813 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

2.8%

1.663 мг
Витамин В1 (тиамин)

20.6%

0.288 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.6%

0.265 мг
Витамин РР (ниацин)

25.9%

4.663 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

18.9%

0.378 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.9%

25.86 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

147.9%

1.479 мкг
Витамин А, RAE

14.5%

116.1 мкг
Витамин A, IU

79.9%

2131 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4%

0.399 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.9%

0.147 мкг
Витамин D

3%

6.013 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.355
Насыщенные жирные кислоты

190.3%

47.57 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

37.73
Полиненасыщенные жирные кислоты

39.9%

4.388 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.003
Холестерин

43.3%

129.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовить плов в тесте можно в духовке, но можно и адаптировать рецепт под мультиварку. В качестве начинки подойдет не только баранина, но и свинина или даже курица.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?