Пирог на быструю руку с луком и яйцами

Name: Пирог на быструю руку с луком и яйцами
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука 400 г; Кефир 400 мл; Яйцо 7 шт.; Пищевая сода 10 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 50 г; Шпинат 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 3 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 09.10.2021

60 мин
Сложность низкая
8 порций
463 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

400 граммов
Кефир

400 мл.
Яйцо

7 штук
Пищевая сода

10 граммов
Сливочное масло

100 граммов
Сахар

50 граммов
Шпинат

400 граммов
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

3 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Вынуть кефир из холодильника заранее, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Муку просеять вместе с содой. Яйца для теста вымыть. Сливочное масло растопить и остудить. Шпинат перебрать, вымыть и обсушить. Лук очистить и нарезать соломкой.

Пирог на быструю руку с луком и яйцами | шаг 1

Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить лук до полуготовности. Листья шпината мелко нарезать. Смешать яйца с луком и шпинатом. Взбить яйца с сахаром. Соединить муку и соду с кефиром и растопленным сливочным маслом, добавить яйца, MAGGI® Приправа 10 овощей и перемешать.

Пирог на быструю руку с луком и яйцами | шаг 2

Форму застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Влить половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом. Слегка постучать дном формы по столу, чтобы в тесте не осталось пузырьков воздуха и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.