Пикантный перец, жаренный с брынзой

Name: ПИКАНТНЫЙ ПЕРЕЦ, ЖАРЕННЫЙ С БРЫНЗОЙ
Total time: 20 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Болгарская кухня
Ingredients: Красный болгарский перец 8 шт.; Яйцо 4 шт.; Брынза 100 г; Петрушка 1/2 пучка; Растительное масло 3 ст. ложки; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 23.07.2017

20 мин
Сложность низкая
4 порции
389 ККал на 1 порцию
41

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Красный болгарский перец

8 штук
Яйцо

4 штуки
Брынза

100 граммов
Петрушка

1/2 пучка
Растительное масло

3 ст. ложки
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ч. л.

1.

Болгарский перец ошпарить кипятком и очистить от кожи и нарезать крупными ломтиками. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом 2 мин. Добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и жарить еще 2 мин.
2.

Смешать измельченную брынзу, яйца и залить этой смесью перец.
3.

Перемешать и довести блюдо на среднем огне до загустения 5-7 мин.
4.

Подавать готовое блюдо, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Калории

16%^*

389 ккал.
Белки

16%^*

12 г
Жиры

35%^*

29 г
Углеводы

5%^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

12.4%

308.8 мл
Пищевые волокна

20.2%

6.049 г
Общие сахара

13.63 г
Кальций, Ca

17.3%

172.7 мг
Железо, Fe

16.9%

2.369 мг
Магний, Mg

11.4%

45.51 мг
Фосфор, P

30.8%

246.3 мг
Калий, K

19.7%

687.8 мг
Натрий, Na

39.3%

943.4 мг
Цинк, Zn

13.5%

2.028 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

604.2%

362.5 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.2%

0.198 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

41.8%

0.668 мг
Витамин РР (ниацин)

17.1%

3.076 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

49.8%

0.995 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

81.6%

163.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

81.4%

0.814 мкг
Витамин А, RAE

69.6%

557 мкг
Витамин A, IU

353.4%

9426 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

51.5%

5.147 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.6%

0.98 мкг
Витамин D

20%

40.08 МЕ
Витамин K (филохинон)

79.83
Насыщенные жирные кислоты

51.1%

12.77 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.1
Полиненасыщенные жирные кислоты

29.4%

3.232 г
Трансжирные кислоты

350.6%

10.52
Холестерин

62%

185.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Блюдо будет более красочным, если приготовить с разноцветным болгарским перцем. Для разнообразия вкуса добавьте немного чеснока, зелени кинзы или базилика. Украсьте маслинами или оливками.

Искать еще

Похожие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 20 минут?