Пицца на сковороде с суджуком и помидорами

Name: Пицца на сковороде с суджуком и помидорами
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 200 мл; Мука 500 г; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Сахар 50 г; Соль 3 г; Дрожжи сухие 20 г; Томатная паста 80 г; Помидоры 150 г; Ветчина 150 г; Суджук 100 г; Вода 30 мл; Твердый сыр 150 г; Сливочное масло 10 г; Зелень по вкусу; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 0 по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 15.10.2019

60 мин
Сложность средняя
6 порций
633 ККал на 1 порцию
1

Пицца на сковороде с суджуком и помидорами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для теста

Вода

200 мл.
Мука

500 граммов
Яйцо

1 штука
Сливочное масло

30 граммов
Сахар

50 граммов
Соль

3 грамма
Дрожжи сухие

20 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

0 по вкусу

Ингредиенты для начинки

Томатная паста

80 граммов
Помидоры

150 граммов
Ветчина

150 граммов
Суджук

100 граммов
Вода

30 мл.
Твердый сыр

150 граммов
Сливочное масло

10 граммов
Зелень

по вкусу

Помидоры нарезать тонкими колечками. Сыр натереть на терке. Ветчину - нарезать мелкими кубиками. Суджук - тонкими пластинками.

Пицца на сковороде с суджуком и помидорами | шаг 1

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, или вилкой или пальцами тесто к дну сковородки, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Пицца на сковороде с суджуком и помидорами | шаг 2

Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить специи MAGGI® Весенняя зелень. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Пицца на сковороде с суджуком и помидорами | шаг 3

Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры, колбасы и сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку, при 160 градусах на 15-20 минут. Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Пицца на сковороде с суджуком и помидорами | шаг 4

Калории

25 %^*

634 ккал.
Белки

41 %^*

31 г
Жиры

32 %^*

26 г
Углеводы

20 %^*

74 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.5%

111.4 мл
Пищевые волокна

33.4%

10.03 г
Общие сахара

11.17 г
Кальций, Ca

34.5%

344.5 мг
Железо, Fe

29.4%

4.111 мг
Магний, Mg

35.2%

140.6 мг
Фосфор, P

69.3%

554.6 мг
Калий, K

18%

629.7 мг
Натрий, Na

36.4%

872.8 мг
Цинк, Zn

25.9%

3.89 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.6%

6.348 мг
Витамин В1 (тиамин)

49.2%

0.688 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.2%

0.372 мг
Витамин РР (ниацин)

34.5%

6.218 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.3%

0.505 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

36.9%

73.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

61.4%

0.614 мкг
Витамин А, RAE

16.2%

129.7 мкг
Витамин A, IU

30.8%

820.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

16.5%

1.654 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.9%

0.447 мкг
Витамин D

8.6%

17.26 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.992
Насыщенные жирные кислоты

39.5%

9.88 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.391
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.2%

2.117 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.003
Холестерин

25.4%

76.11 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Суджук можно найти целым или в виде нарезки в любом магазине, у него прекрасный вкус и как правило натуральная оболочка. Однако его можно заменить сырокопченой колбасой. Тесто можно приготовить специально - а можно купить готовое и использовать его, сократив себе время приготовления пиццы.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?