Персиковый торт

Name: Персиковый торт
Total time: 6 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Сахар 300 г; Мука 150 г; Разрыхлитель теста 6 г; Йогурт натуральный 150 г; Сахарная пудра 80 г; Желатин 50 г; Консервированный персик 820 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

360

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

359

на 1 порцию

Персиковый торт

Йогурт для этого торта нужно брать густой, а не питьевой, тогда крем будет иметь необходимую консистенцию.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В одной чашке замочить 10 граммов желатина, в другой — оставшуюся часть.
2
Яйца и половину сахара взбить миксером. Муку и разрыхлитель соединить и постепенно вмешать в яичную смесь. Бисквитную массу вылить в форму и выпекать в духовке при 170 градусах в течение 35 минут. Остудить. Разрезать на два коржа.
3
Йогурт хорошо смешать с сахарной пудрой. Растопить большую часть желатина и смешать в массу. Слегка остудить. Персики порезать ломтиками.
4
Положить один корж на большую тарелку, слегка пропитать сиропом из банки с персиками, выложить треть нарезанных фруктов, вылить половину йогуртовой массы. Накрыть оставшимся коржом, повторить. Поставить в холодильник.
5
Стакан сиропа от персиков нагреть, растворить в нём меньшую часть желатина, добавить оставшиеся персики, слегка остудить. На хорошо охлаждённый торт вылить желе и снова убрать в холодильник до тех пор, пока желе не застынет.

Пищевая ценность блюда
на порцию

360 ккал.

14%^*

Калории
13 г

17%^*

Белки
3 г

4%^*

Жиры
74 г

20%^*

Углеводы

Вода

5%

125 мл
Пищевые волокна

11.2%

3.355 г
Общие сахара

58.56 г
Кальций, Ca

8.3%

82.81 мг
Железо, Fe

10.7%

1.5 мг
Магний, Mg

9.8%

39.16 мг
Фосфор, P

25.9%

207.6 мг
Калий, K

9.5%

333.8 мг
Натрий, Na

2.3%

55.59 мг
Цинк, Zn

6.8%

1.015 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.4%

3.84 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.7%

0.122 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.8%

0.221 мг
Витамин РР (ниацин)

8.8%

1.585 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.3%

0.147 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.9%

25.79 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

29.3%

0.293 мкг
Витамин А, RAE

8.9%

71.55 мкг
Витамин A, IU

21.3%

569 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.7%

0.874 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.8%

0.44 мкг
Витамин D

9%

18.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.202
Насыщенные жирные кислоты

4%

1.005 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.964
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.2%

0.677 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.02
Холестерин

27.9%

83.72 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Фрукты и ягоды

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты