Пельмени русские с сыром

Name: Пельмени русские с сыром
Total time: 1 h 5 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Фарш 300 г; Мука 400 г; Яйцо 1 шт.; Вода 150 мл; Сыр 100 г; Растительное масло 30 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Сметана 100 г; Соль 2 г; MAGGI® Приправа универсальная 1 ст. л.

автор: MAGGI®

65 мин
Сложность средняя
500

ККал на 1 порцию
0

Для этого блюда лучше всего использовать твердый сыр – он хорошо плавится. Но вы можете попробовать и более пикантный вариант – с брынзой, например.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Приправа универсальная

1 ст. л.

Как приготовить

Печать

Подготовить ингредиенты. Просеять муку с добавленной солью. Яйцо взбить с холодной водой и растительным маслом. Вымесить тугое тесто, для пельменей и поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20 – 30 минут. Натереть лук и чеснок на терке.

Перемешать фарш и остальные ингредиенты с MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки любой круглой формой, распределить фарш ложкой на тесто. Затем слепить пельмени. Можно воспользоваться для раскатки и формовки,машинкой для пельменей,если она есть у вас дома.

Отварить до готовности в горячей воде с душистым перцем.Вода должна быть уже горячей и подсоленной, при желании добавьте лавровый лист. Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью по желанию.

Пищевая ценность блюда
на порцию

500 ккал.

20%^*

Калории
23 г

31%^*

Белки
24 г

29%^*

Жиры
50 г

14%^*

Углеводы

Вода

3.6%

91.11 мл
Пищевые волокна

24.2%

7.26 г
Общие сахара

1.09 г
Кальций, Ca

18.7%

187.5 мг
Железо, Fe

23.3%

3.268 мг
Магний, Mg

27.7%

110.6 мг
Фосфор, P

55.4%

443.3 мг
Калий, K

13.8%

483.8 мг
Натрий, Na

67.6%

1622 мг
Цинк, Zn

24.5%

3.67 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.9%

4.133 мг
Витамин В1 (тиамин)

51.2%

0.717 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.4%

0.359 мг
Витамин РР (ниацин)

30.9%

5.556 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

24.9%

0.497 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

22.4%

44.81 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

74.2%

0.742 мкг
Витамин А, RAE

10.2%

81.68 мкг
Витамин A, IU

19.1%

510.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7%

0.703 мг
Витамин D (D2 + D3)

5.3%

0.263 мкг
Витамин D

5.3%

10.68 МЕ
Витамин K (филохинон)

30.16
Насыщенные жирные кислоты

42%

10.5 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.285
Полиненасыщенные жирные кислоты

23.7%

2.602 г
Трансжирные кислоты

93.4%

2.803
Холестерин

28%

83.95 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Где нас найти

^®Владелец товарных знаков Société des Produits Nestlé S.A. (Швейцария)

Конфиденциальность и условия использования Карта сайта