Печеночный торт

автор: АНТОНИНА

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    447

    на 1 порцию

Печеночный торт

Печеночный торт – это тоже классика жанра Новогоднего стола. Мужчинам очень нравится такая закуска. Приготовление занимает много времени, поэтому я радую тортиком моих мужчин только по праздникам. А если кушать подобные блюда каждый день, не получишь удовольствия в праздник. Говорят, что здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде. Согласна. Но Новый год – важная часть жизни каждой семьи! Веселье, угощенье, гости, елка, подарки, поздравления!!! Я записываю Печеночный тортик в праздничное меню Новогоднего застолья! Смотрите, какие ещё блюда из печени можно приготовить на праздник.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Обработанную печень разрежьте печень на небольшие кусочки. Измельчить на максимальной скорости. В полученную жидкую массу добавьте молоко, влейте яйца и масло. Посолите печеночную массу, добавьте черного перца по вкусу. Всыпьте муку, перемешайте тесто.

  • 2

    Выпекать на сковороде классические блины до румяного состояния.

  • 3

    Готовым блинам дайте остыть. Намажьте блины майонезом и сложите в виде тортика. Сверху украсьте огурцами, помидорами или зеленью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 447 ккал.

    18%*

    Калории

  • 22 г

    30%*

    Белки

  • 30 г

    36%*

    Жиры

  • 22 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    5.3%

    131.7 мл

  • Пищевые волокна

    8.6%

    2.566 г

  • Общие сахара

    3.488 г

  • Кальций, Ca

    10.9%

    108.7 мг

  • Железо, Fe

    32.6%

    4.565 мг

  • Магний, Mg

    13.5%

    54.17 мг

  • Фосфор, P

    56.2%

    450 мг

  • Калий, K

    12.1%

    422.4 мг

  • Натрий, Na

    20.1%

    481.2 мг

  • Цинк, Zn

    25.6%

    3.847 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    1.6%

    0.938 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    19.4%

    0.271 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    127.2%

    2.035 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    52.5%

    9.445 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    42.5%

    0.85 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    105.4%

    210.8 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    3771%

    37.71 мкг

  • Витамин А, RAE

    397.3%

    3178 мкг

  • Витамин A, IU

    405.7%

    10821 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    14.7%

    1.472 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    29%

    1.448 мкг

  • Витамин D

    29.8%

    59.62 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    36.06

  • Насыщенные жирные кислоты

    33.7%

    8.413 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    8.968

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    96.1%

    10.57 г

  • Трансжирные кислоты

    170.3%

    5.108

  • Холестерин

    102.5%

    307.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта