закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Пасхальный кулич в хлебопечке на сухих дрожжах

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 03.04.2021

            • 180 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 598 ККал на 1 порцию

            • 0

            Пасхальный кулич в хлебопечке на сухих дрожжах
            +

            Ингредиенты для кулича

            • Яйцо

              4 штуки

            • Молоко

              560 мл.

            • Сливочное масло

              100 граммов

            • Сахар

              6 ст.л.

            • Соль

              1/2 ч.л.

            • Пшеничная мука

              530 граммов

            • Дрожжи сухие

              3 ч.л.

            Ингредиенты для украшения

            • Яичный белок

              1 штука

            • Сахарная пудра

              250 граммов

            • Лимонный сок

              1 ст.л.

            • Кондитерская посыпка

              по вкусу

            1.

            Все ингредиенты для кулича должны быть комнатной температуры или слегка тёплыми. Яйца взбить до однородности и влить в чашу для выпекания хлебопечки.

            Пасхальный кулич в хлебопечке на сухих дрожжах | шаг 1

            2.

            Сверху влить топлёное молоко. Добавить маленькие кусочки мягкого сливочного масла, затем последовательно всыпать сахар и соль. Добавить сверху всех ингредиентов предварительно просеянную пшеничную муку.

            Пасхальный кулич в хлебопечке на сухих дрожжах | шаг 2

            3.

            В горке муки сделать небольшое углубление и добавить туда 3 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей без горки: важно следить за тем, чтобы дрожжи не контактировали с жидкими ингредиентами и солью.

            Пасхальный кулич в хлебопечке на сухих дрожжах | шаг 3

            4.

            Закрыть крышку хлебопечки и выставить соответствующую программу выпекания, цвет корочки и размер кулича — 1500 г. После звукового сигнала о готовности выпечки открыть крышку хлебопечки и оставить кулич на 10 минут. Извлечь чашу с куличом из хлебопечки и аккуратно вытряхнуть его на рабочую поверхность. Переложить кулич на решётку и дать полностью остыть.

            Пасхальный кулич в хлебопечке на сухих дрожжах | шаг 4

            5.

            Для украшения приготовить глазурь: взбить яичный белок с просеянной сахарной пудрой в однородную густую смесь. Добавить сок лимона и ещё раз взбить. Покрыть кулич глазурью, украсить посыпкой и оставить при комнатной температуре, чтобы подсохла глазурь.

            Пасхальный кулич в хлебопечке на сухих дрожжах | шаг 5
            • Калории

              24 %*

              598 ккал.

            • Белки

              17 %*

              13 г

            • Жиры

              17 %*

              14 г

            • Углеводы

              29 %*

              105 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.9%

              98.5 мл

            • Пищевые волокна

              7%

              2.102 г

            • Общие сахара

              53.2 г

            • Кальций, Ca

              11.1%

              111.1 мг

            • Железо, Fe

              26%

              3.633 мг

            • Магний, Mg

              6.8%

              27.31 мг

            • Фосфор, P

              24.5%

              196 мг

            • Калий, K

              6.7%

              235.8 мг

            • Натрий, Na

              13.2%

              317.9 мг

            • Цинк, Zn

              9.8%

              1.477 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              2.3%

              1.353 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              44.9%

              0.629 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              39.6%

              0.633 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              24.8%

              4.467 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              5.6%

              0.111 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              118.6%

              237.2 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              59.2%

              0.592 мкг

            • Витамин А, RAE

              17.5%

              140.3 мкг

            • Витамин A, IU

              18.9%

              502.8 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              5.9%

              0.586 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              8.8%

              0.44 мкг

            • Витамин D

              9.4%

              18.74 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              1.28

            • Насыщенные жирные кислоты

              32%

              7.993 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              4.223

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              10.2%

              1.122 г

            • Трансжирные кислоты

              2.3%

              0.068

            • Холестерин

              38.1%

              114.3 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Хлебопечка — это прекрасный и многофункциональный гаджет, в котором можно приготовить не только хлеб. Побалуйте себя и своих близких и приготовьте дрожжевой кулич в хлебопечке. Пышная текстура, доступные ингредиенты и нежный вкус — то, что нужно для праздничного чаепития.


            Все ингредиенты в чашу хлебопечки нужно добавлять строго в указанной последовательности, если инструкцией к вашей модели не предусмотрено иного.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта